2009年06月03日の記事一覧 - 詳細表示

自称世界一美味しいIce cream

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Mendozaに行ったら、特に目に付いたのが、アイスクリーム屋の行列。
朝も昼も夜も、とにかくアイスクリーム屋の行列が途切れない。

確かに、当時季節は夏で暑いから、アイスクリームが食べたくなるのも分かる。
でも、ひとつの通りにいくつもあるアイスクリーム屋のほとんどから行列が消えない。
アルゼンチン人はアイスクリームが好きなんだと再認識した。

とにかく、アルゼンチン人の友人には、以前にご紹介したHAVANAのAlfajorとどこの店でも良いからHerados(ice cream)を食べろと言われていた。確かに、その時連れて行ってもらったアイスクリーム屋のアイスはすごく濃厚で甘くて美味しかった♪

っということで、つられて、何回もアイスクリーム屋に足を運ぶことになった。
私のお気に入りは、やっぱりDolce de leche（キャラメル）♪
その他にも、チョコレートも何種類もあって、確かに超美味しい♪

さすが、アルゼンチン人自称世界一美味しいIce Creamだった。

Mendoza② ボデガツアー

Mendozaに来たら、ほぼ100％、観光客が行くだろうツアーがボデガ（ワイナリー）ツアー。
ツアーに参加すると、メジャーなワイナリーとオリーブ畑なんかを見学することができます。
ワイン通は、ツアーなんかではなくて、レンタカーで有名ボデガを事前予約の上で回ったりするらしい。

まず連れて行ってもらったのが、Mendozaワインの王道、LOPEZ社。
ここは新しい技術を駆使して、Mendozaワインの中でも、生産量の多くを占めるのがLOPEZ社だそうです。
昔は、オーク製の木製たるを使ってワインを寝かせて…という作業で造ってきたものの、大量生産をするためにはそれでは間に合いきらない、そして新しい技術でたるで作ったワインに近いものを作ることができるそうである。

また、2軒目として連れて行ってもらったボデガは、昔からの手法を守りながらワインを造っている老舗のボデガ。だから、年間に作れる量も、前のLOPEZ社に比べたら格段に少ない。でも、だからこそ、昔からのこだわりで、自然の香りをワインにしみこませて、よりいいクオリティのワインを…という気持ちが伝わってきました。

いずれのボデガでも、それぞれが製造したワインを直接テイスティング、購入することが出来ました。
ツアー参加者みんな、ワインのお話というよりも、テイスティング目当てなので、テイスティング時はテンションがあがるのでした・笑