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いよいよ明日より、ボラボラ島では1年に1回の、誰もが楽しみにしているHeiva（お祭り）が始まります！ このお祭りはフレンチポリネシアの伝統的なお祭りで、彼らのルーツであるマオヒの力強い魂とアイデンティティーを祝うものです。 明日から、毎日色々なプログラムが用意され、人々は町に繰り出し、そのプログラムに実際に参加したり観覧したりして楽しみます。アウトリガーカヌーレース、マオヒ槍投げ、ココナッツ割り競争、職人工芸プレゼンテーション…など、ポリネシアならではのプログラムも多々あります。 今年は主に週末には、バイタペ村のモトイプレイスにおいて、ボラボラ島の各村のダンスチーム・シングチームによる、ポリネシアダンスと伝統の歌の共演も夜に予定されています。これは、何回見ても、何回聞いても心に残る素晴らしいものです。観光客の皆さんも、今回ヘイバ祭にご滞在が当たった方は、当たりです！是非機会がありましたら、ご覧になられるといいと思います。 また、会場であるバイタペ村は、バラック小屋にて子供から大人まで楽しめる出店やレストランも出展し、7月18日までの約1ヶ月間、眠らない村となります。 私もわくわくしてきました！
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Vina del Marで宿泊したのは、これまた地球の歩き方に載っていたHotel Rokamar。 |
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創作でラビオリを作ってみました。 小麦粉から生地を作る気なんかはさらさらなく、大好きな餃子の皮の残りがあったものを使います。 �� ひき肉とタマネギのみじん切りをフライパンで炒めて、粗熱を取っておく。 �� 木綿豆腐に重石をして、水気をかなり取っておく。 �� �，鉢△鮗蠅任弔屬靴覆�ら粘りけが出てくるまで練りこむ。 �� 餃子の皮に入れて包む。（半月型に蓋をするだけでいいと思います。） �� 粗微塵にした多めのニンニクとタマネギのみじん切りとトマト缶をフライパンで炒めてソースを作る。バジルやローリエがあると、ちょっとおしゃれな香りのソースに変わります。 �� 大きなお鍋でラビオリを茹で、ソースをかけて、できあがり☆ ラビオリの中身は、もちろんチーズ＆ほうれん草とか、肉オンリーとか、好きなものでOK!
手軽にできるおしゃれ料理でした。（あくまで、食材があまり揃わない地でのおしゃれ料理。） |
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Vina del Marはチリの夏のリゾート地。 Santiago de Chileからはバスで2時間ほどのところに位置する、あちらでは高級にあたる街。 海岸通には、たくさんの高級であろうと思われる高層マンションが太平洋を望んで乱立し、さほど多くはないが海岸に近い場所には、おしゃれなレストランがある。 日中は、たくさんの人々がビーチに繰り出して、日焼けや海水浴を楽しみ、夜は8時9時ごろから人々は町に繰り出して、飲んだり食べたりしている。ちなみに、私が訪れた3月中旬は、真夏から秋に向かっているような時期で、既に海で泳ぐという気分になるような気温ではなかった。特に、夜はぐーっと冷え込んで、長袖長ズボンではないと厳しい気候であった。 チリにしては、物価が少々高めだが、お店の数は小さな町にしては多いほうで、食べ物には特に困らない場所だ。リゾート地なので、泳いだり、日光浴を楽しんだりしなければ、正直、特に何もないところではあった…
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バスはぎゅんぎゅんとアンデス山脈を上り詰めていき、3時間ほどするとアコンカグア山が綺麗に見えてきました。 そして、数台のバスや乗用車が列を成す、アルゼンチンからチリへの国境に到着。 やはり国境ということで、武装した国境警備の人がいたり、かなり物々しい感じがします。 ここでは、アルゼンチン側の職員の窓口でパスポートに出国印を押してもらい、横にあるチリ側の職員の窓口でパスポートに入国印を押してもらいます。ウルグアイからアルゼンチンに船で入国する時も、このやり方でしたが、我々日本人からすると、こういう手続きが日本ではありえないので、とても不思議な感覚です。 バスに預けられていた鞄類も職員の手により全て下ろされて、X-rayに通されます。 もちろん怪しいものを運んでいないかもそうですが、主にチリ側にフルーツや野菜などの農産物が流入しないように厳しいチェックが行われている模様でした。 さて、両国のはんこがパスポートに押され、荷物検査を受け、全員の乗車確認が終わったら、またバスの旅です。今度は、アンデス山脈を一気に駆け下ります…すごい急なところをとぐろを巻いた道を本当に一気に駆け下ります。スリル満天のテーマパークの乗り物のようでした。国境から、ふもとの町まではなぜか警官が1人武装して乗ってきます。彼は何かをスペイン語で話していたが、きっと山賊でも出てバスジャックなんかされないようにセキュリティでいつも乗るんだ、的なことを話していたようでした。 |
