フルーツゼリー

　　　　　　　　　　フルーツゼリー

近くのコンビニで、仕事帰りに見切り品の缶詰（１缶１００円）を見つけました。
早速、買って帰り、子供たちと一緒に、フルーツゼリーをつくることにしました。

（作り方）

・缶詰を開けて、果実の固形部と、シロップに分けます。

・果実は食べやすい大きさに切り分け、容器に並べます。

・シロップに水、砂糖、レモン果汁を加え、程よい甘さに整えます。同時に、板ゼラチンを少量の水に浸しておきます。

・味を調えたシロップを半量火にかけ、沸騰しない程度の温度（６０℃くらい）まで熱します。

・温まったら、水に浸したゼラチンを加え、ゆっくりかき混ぜてよくとかします。

・完全にとけたら、残りのシロップを加え、容器に流します。

・箸で、果実を均等に並べて、容器ごと冷蔵庫で冷やすこと数時間、おいしいフルーツゼリーが出来上がります。

（注：）粉末のゼラチンパウダーを使えば、予め水に浸す必要がありません。

出来上がったフルーツゼリーです。美味しそうにできました。

（おしまい）

材料：　みかんと黄桃の缶詰１缶づつ（４００ｇくらいのもの）
　　　　板ゼラチン１．５ｇ×１０枚（１５ｇ）
　　　　砂糖、大さじ３杯、レモン果汁少々、水３００ｃｃ
器具：　流し箱×１、ボール×１、箸×１膳、缶切

満点パパ（＾−＾）

[yumi]

おっ!!
ゆんちゃんｻﾝも料理に目覚めましたかぁ〜??
次のレシピ楽しみにしてますね☆

えりっぺさん、それほどでもありませんよ〜。

ゆみさん、
独身時代、結構料理を作って遊んでいました。最近は、さすがにしませんが・・・。
今日は、妻や子供たちと新宿高野フルーツパーラーの上大岡店に苺パフェを食べに行きました。おいしかった。

ゆんちゃんさん、おいしそうです！！
私なんて最近、ご飯以外作ってませんよ(^_^;)

ちょこままさん、
これは、子供たちの力作です。自分は単に手伝いと、カメラマン役をしただけです。（笑）