旅のブログ

北陸関西の旅（金沢 兼六園）

　　　　　　　　　　北陸関西の旅（金沢 兼六園）

兼六園（けんろくえん）は、石川県金沢市にある日本庭園です。広さ約3万坪、江戸時代を代表する池泉回遊式庭園としてその特徴をよく残しています。
岡山市の後楽園と水戸市の偕楽園と並び、日本三名園の一つに数えられ、国の特別名勝にも指定されています。

兼六園の案内図です。結構広い庭園で、自分が子供のころは入園無料でした。

園への入り口の木戸です。

徽軫灯籠（ことじとうろう）です。兼六園の代表的な風景です。

霞ヶ池周辺の風景です。

雁行橋（がんこうばし）です。１枚１枚が亀の形をしているので、別名亀甲橋とも呼ばれます。
十一枚の石で雁が列を成して飛んでいる姿に作られており、かりがね橋とも言うそうです。
橋の上で記念撮影と洒落込みたかったのですが、柵が巡らせてあり無理でした。
昔は、立ち入り自由で、雪の日に親にとってもらった写真があるはずです。

日本武尊の像です。
銅像の身長５．５ｍ、１８８０年に建立で、１９７７年西南の役で戦死した郷土出身の兵士を祀ったものだそうです。
幼いころに金沢へ遊びに行った際、親が写真を写してくれた懐かしい記憶があります。

八重咲きの白梅と、しだれた紅梅。
暖かいのか、早咲きの梅は咲き終わっていました。

白梅と紅梅が咲き乱れています。

園内の風景です。

金沢城の入り口です。中は公園になっているようですが、時間の都合で入りませんでした。

最近どこの地方へ行っても、県庁所在地の中央駅の立派さには驚かされます。
金沢はそれこそ、何十年ぶりの訪問でしたが、駅前のモニュメントの立派さには圧倒されました。

（了）

山桜咲く

　　　　　　　　　　　山桜咲く

自宅向かいの山の山桜が満開になりました。
ソメイヨシノも開花しました。
チューリップの花も日当たりの花は開花です。
はるですね、春！

向かいの山の山桜。

こちらも。開花。

庭のチューリップたち。一斉ではありませんが、日当たりのいい花は開花しました。
遅い花と時差があるため、散ってしまわないか心配です。

他に、ゆりの芽と、藤の花房も確認。開花時期が楽しみです。

フルーツゼリー

　　　　　　　　　　フルーツゼリー

近くのコンビニで、仕事帰りに見切り品の缶詰（１缶１００円）を見つけました。
早速、買って帰り、子供たちと一緒に、フルーツゼリーをつくることにしました。

（作り方）

・缶詰を開けて、果実の固形部と、シロップに分けます。

・果実は食べやすい大きさに切り分け、容器に並べます。

・シロップに水、砂糖、レモン果汁を加え、程よい甘さに整えます。同時に、板ゼラチンを少量の水に浸しておきます。

・味を調えたシロップを半量火にかけ、沸騰しない程度の温度（６０℃くらい）まで熱します。

・温まったら、水に浸したゼラチンを加え、ゆっくりかき混ぜてよくとかします。

・完全にとけたら、残りのシロップを加え、容器に流します。

・箸で、果実を均等に並べて、容器ごと冷蔵庫で冷やすこと数時間、おいしいフルーツゼリーが出来上がります。

（注：）粉末のゼラチンパウダーを使えば、予め水に浸す必要がありません。

出来上がったフルーツゼリーです。美味しそうにできました。

（おしまい）

材料：　みかんと黄桃の缶詰１缶づつ（４００ｇくらいのもの）
　　　　板ゼラチン１．５ｇ×１０枚（１５ｇ）
　　　　砂糖、大さじ３杯、レモン果汁少々、水３００ｃｃ
器具：　流し箱×１、ボール×１、箸×１膳、缶切

加賀の銘菓 「芝船」

加賀の銘菓　「芝船」

小出の芝船は、生姜風味の甘いお煎餅です。
昔、親戚が、金沢駅に近い此花町に住んでいたころ、
学校の休みに遊びに行っては、買ってもらった記憶があります。なつかしいので、お土産に買って帰りました。

箱入りのものより、割高ですが、雰囲気があるので、こちらの竹篭入りのものを求めました。

コンパルのホットとロースカツサンド

　　　　　　　　　　コンパルのホットとロースカツサンド

最近、関東にも急激に増加した喫茶店、コメダ珈琲も名古屋が元ですが、どちらかというと好きな店がここ、「コンパル」さん。名古屋市内に結構お店があり、どの店へ行っても均質のおいしいコーヒーがいただけます。
今回も、関西北陸の旅の途中、寸暇を惜しみつつ寄ったのがここ、コンパルのメイチカ店。
食事をしている余裕がないので、飲み物だけにして、名物のロースカツサンドは新幹線車中のお楽しみに、お持ち帰りです。

このお店で、ホットといえば、ホットコーヒーのこと。クリームソーダは息子のお好み。
その他、バナナたっぷりのミックスジュースとか、ハウスメードのホットケーキなんかも美味です。

これが、ロースカツサンドだ！
結構、価格は高めですが、美味しさに負けてついつい買ってしまいます。サンドイッチの種類も多く、お店ではいつもしばし決めかねてしまう有様です。

次は、いつ食べられるかな？
（了）