| 白山・坂口地区の農家さんが取り組んでいる、「コウノトリ呼び戻す農法米」についてお問い合わせを頂くようになりましたので、ご紹介させていただきます。 |
| 「コウノトリ呼び戻す農法部会」は、平成21年1月29日に、無農薬・無化学肥料での農法で、生き物と共存した田んぼで、安全安心で美味しいお米を育てながら、コウノトリを呼び戻すことを目標に発足しました。 |
| 昭和45年12月に白山・坂口地区に飛来したコウノトリ「コウちゃん」が、1羽の子どもと4羽の孫を遺しています。 |
| コウちゃんが遺し、この空を生きている「いのち」をもう一度この白山・坂口に呼び戻したいと夢を持つようになりました。 |
平成21年10月31日 兵庫県担当町で放鳥されたコウノトリ。 どちらか一羽が「コウちゃん」の孫
| また、白山・坂口地区には、希少動物で絶滅危惧種でもあるアベサンショウウオや、ハッチョウトンボなども生きています。 |
ハッチョウトンボ
| これらの生き物の命をつなぐ為にも、様々な生き物を育む豊かな環境を造り、食物連鎖の頂点に立つ、生物の長といわれるコウノトリを再び白山・坂口に呼び戻そうと歩み始めました。 |
| その第一歩として水稲栽培の歴史を紐解き、また先達である豊岡にも学び、「コウノトリ呼び戻す農法」に、“実践から学ぶ”を合い言葉に平成19年からとりくみはじめました。 |
| 「コウノトリ呼び戻す農法(無農薬型)」では、化学農薬や化学肥料を一切使わないので、田んぼ一枚ごとに、そのときの天候によって管理方法を変えながら取り組んでいます。 |
水はりされ、来年の田植えを静かに待つ「コウノトリ呼び戻す農法田」
| (以上、販売資料「コウちゃんと私たち」より一部引用させていただきました。) |
| ご紹介させていただいた「コウノトリ呼び戻す農法米」のお求め・詳細は．．． |
| 福井県越前市の越前たけふ農業協同組合「ＪＡみどり館」(お米のフリーアクセス：0120−35−3310)へ |
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2019
一度食べてみたいです。
2010/12/11(土) 午前 9:30 [ 生野 ]
生野さま ありがとうございます。
ぜひ一度、噛みしめて味わってみて下さい。
科学的なものにたよらない、自然の力で大きくなろう！とする力が味にも出ていると思います。
噛み応えがあり、お米本来の甘味があります（個人的な感覚ですが。）
来年2月には、しらやま振興会さまと共催で「食の文化祭」を開催する予定です。農法米も味わえるかもしれません。ぜひ遊びに来て下さいね。
2010/12/13(月) 午後 1:11 [ mizubenokai ]