今年もやります！食の文化祭

地元のお母さんや、おばあちゃん、お父さん、おじいちゃんがこしらえた家庭料理やお漬物、保存料理、「こびり」など、なんでもを持ち寄って愛で合う『食の文化祭』を今年も、ここ、しらやまで開催いたします。
(上の写真は昨年の様子です。越前カンタケのホイル焼きを実演、お味見です。)

おかげさまで今回で第３回目。毎回、とても楽しみにしていただいていて大好評です。

スタッフとして地域の方に出品のお願いをさせていただきますが、
同時に地元の先輩主婦の方々にいろいろレシピやお知恵を教えていただくチャンスです。

女性同士が立ち話で、「うちではこうやってつくるんやわ。」、とか、
「この前作ったらみんなよう食べておっけてのぉ。孫らも喜んだんやって。」とか
作り方を聞いたり教えたりしている姿が、とても生き生きしていて真剣で楽しそうで。
みなさん、大事な家族のために、日々工夫と挑戦をしながら勉強されているんだなあと思います。
そんな姿を横で拝見しているだけで、こちらまであったかくて嬉しい気持ちになります。

どの方も、「自慢するほどのことではないんやけど…。」とか
「あんまり自信ないんやけど…。」とかなり謙遜モードです。

それでも「ほんなに言うんなら、ちょっこしだけやけど。」
と言いながらなんとか出品の承諾をいただきます。


いろんな家庭料理がこうして一堂に集まるのはなかなかないもの。

あったかいお人柄の里山ならではのお料理たちばかりです。

開催は２月１２日　日曜日　１２時から。
場所は白山公民館であります。
地区外の方のご参加も大歓迎です。興味のある方は、ぜひ一度遊びに来てくださいね。
お待ちしています！
（ご質問、お問い合わせ、参加希望の方はコメントに書き込んでくださいね。）


当日は「しらやまふゆものがらり」と題しての交流イベントを午前８:３０より同会場で開催していま
す。
そばうち体験や「おみみ団子つくり」、ミニライブなど盛りだくさん。こちらもぜひご参加をお待ちしています！！