| １月１５日、坂口のエコビレッジ交流センターで持ちつき交流教室がありました。 |
自治振興会環境部会の方、さとやま工房「さかのくち」の方、市の職員の方のお手伝いをいただきながら、賑やかにスタートです。
| このもち米は、坂口小学校の子供達や地元の方が無農薬・無化学肥料で栽培したお米です。 |
外はこんな雪景色。でも館内はもち米の蒸しあがった香りと熱気に溢れていました。
| 地域の方たちと子供達が一緒に、田植えの時には苗を持ち、生き物観察では網を持ち、稲刈の時には鎌を持ち、深く関わってきた田んぼのお米です。 |
| 田んぼには一年を通して60種類以上もの生き物達が生きていました。 |
| 無農薬で人工の化学的な物を使わない、自然な田んぼでこそ生き物が生きていくことが出来、また、生き物が生きているからこそ、人間が食べても安心なお米が育つのだということを、体と五感を使いながら、子どもたちは学びました。 |
| そんな田んぼで育ったお米を使い、いよいよお餅つきの始まりです。 |
小さい子のお世話は上級生自ら、すすんで見てくれます。みんな家族みたい。
| 地域の大先輩にやり方を教わりながら、今日は、幼稚園の子供達も一緒に作業します。 |
手際よくちぎっては丸めて。手がたくさんあるので、あっという間に作業終了！
| 年代が偏らないように4つの班に分かれて、みんな揃って試食。大根おろしのおろし餅、きな粉餅、醤油を絡めて海苔で巻いたいそべ巻き、あんこをまぶしたあん餅の4つの味に仕上げました。 |
給食前だけど、美味しいお餅には勝てません。みんな、残さずたいらげました。
| 大根おろしに使った大根は、雪をかき分けて、畑から1年生の子供達が収穫してくれたのだそうです。 |
老いも、若きも同じテーブルを囲んで笑顔いっぱい！笑いが絶えず、和やか〜。「みんなのご感想は？」
| 「自分達が育てたお米をこうしてお餅にして食べるということは、なかなか出来ないことです。これもいろんな方のご協力のおかげです。ありがとうございました！」(6年生の女の子) |
| 「60種類以上の生き物に守られながら育ったお米を、今日はこうして頂くことができました。生き物に感謝したいです。」(先生） |
| 「種からまいて、田植え、稲刈、はさ架けし、育てたお米のお餅はとても美味しかった！」(70代男性) |
お餅をついて 一息ついて・・・
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