おいしい☆幸せ日記・・・・・

5月7日・・双子の男の子(孫)誕生しました!

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米粉パン

表面はパリッ!中はもっちり米粉パン!!

最近気になっていた米粉を使ってかぼちゃパン焼いてみました。
粉をこねて成形して発酵(一般的な二次発酵)二倍の大きさになるまでまって・・焼く。
台所が朝一番暖かな時間を利用すると・・1時間チョットで完成になる。

イメージ 1


表面の皮がパリッとして、もっちりとした弾力のあるパンになりました。
試食係りは母と孫でした。

閉じる コメント(12)

かぼちゃのパン、形も色もかわいいね♪米粉とかぼちゃのWでもっちり〜もさらにUPしそうだわっ美味しそうっ(≧▽≦)bぽち

2007/2/13(火) 午前 9:35 cafe cocoa*

カボチャの色がとっても綺麗ですネェ〜(◕ฺ‿◕ฺ★)♡ 米粉って気になってたんだけど、やっぱりもっちりするんですねぇ〜♪ おいしそぉ〜☆

2007/2/13(火) 午後 5:53 [ ZIMA ]

米粉を使ってパンを焼いた事ないのですが、 弾力がでてくれるなんて、美味しそうですね♪ かぼちゃの甘みが優しいパンですね〜〜☆

2007/2/14(水) 午後 6:05 kumiabcd

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かぼちゃパンきれいな色ですね。野菜も食べたつもりになれそう〜。傑作ポチですね!

2007/2/14(水) 午後 8:24 kazu

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cocoaさん美味しいです。やみつきになりそう!

2007/2/15(木) 午後 2:37 みずき

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ZIMAさん発酵も一回だし・・試してみてください!

2007/2/15(木) 午後 2:38 みずき

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kumiさん捏ねて・成形して発酵・焼く。米粉パンが中心になりそうです。

2007/2/15(木) 午後 2:40 みずき

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kazuさん粉も国産・かぼちゃも自家製いいこと尽くめですよ。

2007/2/15(木) 午後 2:42 みずき

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美味しそう・・まるちゃんが試食係になりた〜〜い♪ 色も可愛い色だね・・みずきさん♪

2007/2/15(木) 午後 5:34 syu*k*u_f*ow*r

小麦粉よりも早く出来上がるんですか??それは魅力的・・・。発酵時間がもったいないんだよね。まあ、それが美味しくなる時間なんだけど・・・。

2007/2/16(金) 午後 3:07 なつ

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まるちゃんと御近所になりたいですね。

2007/2/16(金) 午後 8:50 みずき

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なつさん・・機会があったら試してみてください!

2007/2/16(金) 午後 8:51 みずき


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