お正月料理

昨日のタッパーウェアクッキングは沼津の代理店まで行き
お正月料理を教えていただきました。

メニュー
　　★黒豆　　
　　★お正月煮　人参
　　　　　　　　牛蒡
　　　　　　　　昆布巻き
　　★田作り
　　★伊達巻
　　★大根のビール漬け
　　★紅麹米

人参の綺麗なオレンジ色を残すのに
白醤油を使うんですね。
私始めて知りました
タッパーウェアで料理を覚えてから・・
我が家はオイスターソース
　　　　胡麻油
　　　　白醤油
と・・今まで常備されていなかった調味料が買いたされていきました。
圧力鍋ですると早いし・・簡単で・・
お正月だけでなく普段もお惣菜として時々食卓に
並べていきたいですね。

伊達巻きも美味しそうに出来ています♪
パンもそうですが、どんどんお料理の腕をあげられて素晴らしいですね☆