おいしい☆幸せ日記・・・・・

プリンで〜す！

久しぶりの更新です。
プリンを作ってみました。
難しい！って思っていたプリン・・以前１回作りましたが
今回はちょと作り方を代えて・・

豆腐チョコババロア'''

豆腐チョコババロアを作ってみました。
フードプロセッサーを使ってもっと豆腐を滑らかにすればよかったんですが・・
手抜きで泡だて器で・・潰して・・材料を混ぜただけです。

生クリームを使用してないのでコレステロールを気にしないで、
沢山食べられるのがいいかと思われますが・・。
甘味は・・少量の砂糖とはちみつです。

豆乳は・・・

冷蔵に豆乳が入っています。
でも・・開封したら・・早く消費しなくちゃならないけれど・・
豆乳って・・苦手です。でも・・デザートにしてしまえば食べられるだろうと・・・
で・・・・・作ったぷりんです。

豆乳入り黒胡麻プリン！！

　　　　　　

レシピはファン限定で
http://blogs.yahoo.co.jp/mizuki3351/29044713.html?p=1&pm=l

デザートいろいろ・・

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暖かい日が続いている今日この頃。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口当たりの良い・・つる〜りとしたデザートがいただきたくて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐を使ってレアチーズケーキを作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　酸味をいかした苺のピューレで「苺レアチーズケーキ」
　　　　　　　　　　　　　　　ワイングラスでおしゃれに盛り付けてみました。

初めて購入したタピオカですが、茹でてすぐに使えるのかと思い
アイスを冷凍庫から出し フルーツも準備して タピオカを茹でようと
・・・ですって （×_×）
で・・頑張って一時間半ゆでてできたデザート・・

ごまプリン

今日は、昨日作りました、ごまのプリンを紹介します♪
作り方は、混ぜるだけで、とっても簡単なのに、できあがると、ごまとミルクプリンの部分が２層になり、上の部分はごまのコクがたっぷり♪下のミルク部分は美味しいプルプルプリンで、この２層のハーモニーがとっても美味しいプリンになりました＾＾

牛乳・砂糖・練りごまを火にかけ、ゼラチンを加え、煮溶かした後に、本当なら、
とろみがつくまで冷やすのですが、この部分を冷やさず作ってみたら、
ゴマが分離して２層になって、出来上がりにびっくり♪
でも、この偶然がなかなか美味しくて、お気に入りになってしまいそう！！＊＾＾＊
簡単で美味しいプリン、オススメですよぉ♪
　　
　　　　　　　　　　　　　　

材料（４人分） 
★粉ゼラチン　　　　５グラム 
★水　　　　　　　　大さじ３ 
★牛乳　　　　　　　１と１/２カップ 
★砂糖　　　　　　　６０グラム 
★練り胡麻　　　　　６０グラム 
★生クリーム　　　　１/２カップ 

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作り方 
１．粉ゼラチンは水大さじ３に振り入れ２０分以上ふやかしておきます。 

２．牛乳・砂糖・練り胡麻を火にかけ、１〜２分煮て、（１）を加え煮溶かし、荒熱をとり、生クリームを加えよく混ぜ、器に入れ冷やし固めてできあがり♪ 
★乳製品を入れたゼリーは沸騰させると分離してしやすいので、沸騰させないように注意が必要です。♪