おいしい☆幸せ日記・・・・・

スイミングの成果

Sun, 04 Aug 2013 15:55:33 +0900

お正月料理

Thu, 29 Nov 2007 16:22:11 +0900

昨日のタッパーウェアクッキングは沼津の代理店まで行き
お正月料理を教えていただきました。

メニュー
　　★黒豆　　
　　★お正月煮　人参
　　　　　　　　牛蒡
　　　　　　　　昆布巻き
　　★田作り
　　★伊達巻
　　★大根のビール漬け
　　★紅麹米

人参の綺麗なオレンジ色を残すのに
白醤油を使うんですね。
私始めて知りました
タッパーウェアで料理を覚えてから・・
我が家はオイスターソース
　　　　胡麻油
　　　　白醤油
と・・今まで常備されていなかった調味料が買いたされていきました。
圧力鍋ですると早いし・・簡単で・・
お正月だけでなく普段もお惣菜として時々食卓に
並べていきたいですね。

かぼちゃケーキ

Thu, 15 Nov 2007 12:06:26 +0900

タッパーのお鍋で焼いたケーキです。
こちらの↓ケーキは、かぼちゃが丸ごと購入した時焼いたかぼちゃケーキ

このケーキは今は、妹・母・友達の間で大人気です。

国産レモンで

Thu, 15 Nov 2007 11:59:19 +0900

はちみつレモンケーキ

国産レモンが手に入ったのでを焼きました。
ほのかに漂うレモンの香りと・・ほろ酸っぱいレモン味に・・
はちみつがまろやかな甘さに・・母と私はこの甘さがいいのですが・・

　　　　　　　　　　　　　４歳の孫には苦手のようで・・
　　　　　　　　　　　　　こちらの↓ココナッツの入ったケーキを用意しました。

１１月１２日（火）

Thu, 15 Nov 2007 11:05:28 +0900

私が今,はまりにはまっているタッパーウェア商品
簡単・美味しい・節約・・主婦にとって魅力ですよね。
それらを解決してくれるタッパーの台所商品を使ってお料理を教えていただき
味見をしてランチする。その様子を写真に捉えて記録していきたいと思います。

１１月１２日（火）のホームパーティー

　富士にて

メニュー

　　　　　　　　　　　　　★金時豆
　　　　　　　　　　　　　★春雨スープ
　　　　　　　　　　　　　★なます
　　　　　　　　　　　　　★麹米ごはん
　　　　　　　　　　　　　☆りんごケーキ　　　写真には写っていませんが・・

尚'''
タッパーウェアについて詳しいことを知りたい方は、↓こちらを訪問してみてください。
http://www.tupperware.co.jp/

おやつ

Mon, 12 Nov 2007 14:49:28 +0900

昨日農民市場で葉っぱつき人参を買いました。
おかずだけでなくカロチン豊富な野菜なのでおやつでもいただきたく

人参ケーキ

を焼いてみました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

こちらはココナッツとパイナップルのケーキ
焼き上がり・・記念撮影待ちきれず・・
孫１号試食です！

チョコバナナケーキ

Sat, 10 Nov 2007 21:34:10 +0900

チョコバナナケーキ

材料
小麦粉 60g 　

ベーキングパウダー小さじ1

バナナ 1本　

レモン汁大さじ1　　　

バター 30g

ブルガリアヨーグルト大さじ3　　　　　

卵１個

砂糖 60g　　　　　

ココア大さじ2

手順
1) 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけます。

2) バナナの1/2本はフォークでつぶして、レモン汁をかけておきます。

3) バターと砂糖の半量（30g）をボウルに入れて白っぽくなるまで混ぜあわせます。卵黄を加え均一になるまで混ぜあわせます。

4) 別のボウルに卵白、砂糖15gを先に入れて卵白を泡立てます。さらに残りの砂糖を入れてツノが立つ位に泡立てていき、メレンゲを作ります。

5) 1)の薄力粉の1/3量を3）のボウルに入れて混ぜ、2）のバナナとヨーグルトを加えてさらに混ぜ合わせます。4）のメレンゲを1/3量加えてしっかり混ぜ合わせ、残りの粉を入れてココアも加えます。残りのメレンゲを入れて、泡をつぶさないようにさっくり混ぜ合わせます。

6) アルミケースに生地を流し入れて、上に1/2本のバナナを輪切りにし、飾ります。

7) 180℃に温めておいたオーブンに入れて、約15分焼きます。

カップケーキ

Fri, 09 Nov 2007 19:47:07 +0900

久々にプログ更新です。
双子が生まれた５月！
父の死があった１０月！
いろんなことがありました。
が、お菓子を焼きたい気持ちはずっとあり・・・
何度か焼きましたが・・パソコンに向かう時間がままならずいましたが・・
久々に更新しようと奮い立って焼いた今日のおやつです。

チョコバナナケーキ

久々に・・・

Fri, 31 Aug 2007 15:40:46 +0900

久々に焼いたケーキは・`・・・・・

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イギリスのお菓子・ボイルドケーキ！

お菓子の本眺めていて・・写真をみて・・マフィンと
どう違うのかなと興味を持ち作ってみました。

レシピをみて・・他のケーキと作り方が大きく違うのは、
バター・砂糖・牛乳を鍋に入れて、火をかけ沸騰させて、冷ました後
卵と粉をを混ぜ合わせて・・低温１５０度でじっくり４０分焼く。
焼きあがった時はいつになく感激しました。
作り方が簡単で、素朴な味がするお菓子でした。

工藤夕貴さんが

Sat, 14 Jul 2007 21:31:23 +0900

私の母校に工藤夕貴さんが来校しました。
皆さん・・工藤夕貴さん富士宮市に住んでいる事知っていましたか？
私は、今日知りました。

東京で女優をしながら富士宮で自給自足の農業をしている事も・・
小学生の頃いじめられていたこと・・
複雑な家庭環境だったこと・・
アイドルとしての芸能活動を続けて良いのか?」と葛藤していたこと・・
そのたびに・・負けるもんか！
と、・・自分に言い聞かせて
ハリウッド映画女優になるまでを語り・・・・
「自分らしい生き方を見つけよう」を講演

とても可愛い気さくな人でした