頑固オヤジの店 ラーメン柴崎亭

私は、キライです。
食事するときは、お客様は神様であり店は、味、雰囲気、接客、全てがお客に向いていて欲しい。
しかし、なぜかラーメン屋の中には、上から目線の店が少なくない。
逆に立たされ、並ばされても、店主に諂うように「おいしいです」とのたまうドM野郎が多い気がする。...
かつて、「そこに、座って」と命令口調で座席を指定されカチンときたので、器を下げずに店を出ようとして、店員に睨まれたラーメン二郎。
アレ以来、私はラーメン二郎の前を通るたびに心の中で「ばーか、ばーか」と小さな攻撃を繰り返している。
だからそんな、ガンコ親父の店が大嫌いだ。
そんな中、つつじヶ丘駅にヤフーラーメンランキング東京1位、全国３位の華やかな触れ込みのラーメン屋さんが出来た。その名も柴崎亭。
11時開店の30分前には、ラーメン欲しがりやさんのドMなブタ野郎が、すでに10人ほど並んでいる。
私は、仕方なくそのドMの後ろに並んだ。
並ぶこと20分。
店に入ると案の定、店主は無口なガンコ親父風。
他の店員が「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と挨拶しても店主は、もくもくとラーメンを作っている。
私は、さっぱり醤油をオーダーし、待つ事15分。
ラーメンがでてきたが、店員が、客の前に出すのではなく、客自らカウンターに置かれた熱いラーメンを自分の前に持って来なければならない。
客として店主の作ったラーメンをお迎えにいかなこればならないと言う客に対する冒とく行為。
言わば、「私の足をお舐め」と言うようなものだ。
屋台でも店でも、お客の前に出来上がったラーメンをだして「お待ち」と言うのが、最低限ラーメンの作法ではないのか？
しかも高いカウンターには「食べ終わった器を上に戻して下さい」とご丁寧に書いてある。
こんなモンスターを作ったのもラーメンM野郎たちの責任だ。
こんご、柴崎亭の前を通るたび私は「ばーか、ばーか」攻撃を仕掛けてやる