MIZZO PRESS Hackney Branch

移転予定

広告だらけなので、ちょっと別の場所に引っ越す予定です。

引っ越したら連絡致します。

ではでは。

いやはやおひさしぶりです

お久しぶりです。

ななめ向かいのジギーが蛇のごとくのたうちまわっていました。

ロンドンは今日は１度。昨日は雨まじりの雪。こういうみぞれっぽいのをsleet、（スリート）っていうんですね。みぞれ、という言葉の語感も、しゃくしゃくした水まじりの雪、をよく表してるなあ、と、思いますが、sleet、の語感も、地上のいろいろなものに降ってくる時の音や冷たさ（刺すような痛さっていうか）が表されてるよな、と、思います、、、なんてね。

２月にキャリフォルニアに行ってきます。

ああ、憧れの、西海岸、です。

キャリフォルニアではsleetなんて絶対使わない言葉に違いないぜ。

寝顔が誰かに似ている件

とおい〜　せかいに〜い　たびに〜い　でようか〜あ〜

それと〜も〜　あかいい〜　ふうせんに〜　のって〜え〜

くもの〜　うええ〜を〜　あるいて〜　みようか〜あ〜〜

どこの世界を旅しておるのか、お嬢さん。

寝顔がなんとなくヨコミゾの誰かに似ていませんか。

さて、先日の天然酵母で初サワードウ・ブレッドを焼いてみました。

うちの猫っぽく膨らんだところでオーブンに入れてみましたが、上がオーブンの中で過発酵してしまいました。

でも、味はまあまあ。

いろいろレシピを調べてみると、結構アバウトな書き方をしているのが多いんですが、やっぱり生き物（酵母）相手なので、書きようがないみたいですね。

面白〜い。

と、遊んでばかりいないで、仕事もしなくては。