alfe.

久しぶりのブログ復活です♪

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♪♪洋風豚の角煮♪♪(3〜4人分)
 材料:豚バラブロック650g〜700g程度
    ○はちみつ    大さじ2強
    ○醤油(濃口)  大さじ3
    ○お酒      大さじ1 
     水       500cc(被るくらい) 
 仕上げ:マスタード   大さじ1 (無くてもいいかな(^^;))
作り方(3〜4人分)
 ‘撻屮蹈奪を適当に切り(私は3センチ位の厚みにしました♪)軽く塩コショウをして
  軽く小麦粉を付けておきます。○印のあわせ調味量を合わせておきます。
 ∧燭蕕淵侫薀ぅ僖鵑北を敷いて、豚を前面屋焼きます。水を入れて。沸騰したら
  アクを取り,嚢腓錣擦芯缶N舛魏辰┐泙后
 フタ又は、落としフタをして弱火で一時間程度煮詰めます、煮汁がうっすらと張る程度に
  煮詰まったらマスタードを加え火を止めて出来上がりです♪ お疲れさまぁ〜♪
*ポイント*
  あまり、甘いのが好みでなければ、はちみつの量を減らしてみてください(*^▽^*) 

閉じる コメント(10)

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おいしそうですね〜〜〜。こんど作ってみたいです。

2007/3/5(月) 午前 5:59 maple

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mapleさん**作ってみてぇ〜♪ほんと美味しいから♪

2007/3/5(月) 午前 10:03 アルフィー

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角煮って難しいイメージがあります

2007/3/5(月) 午前 11:20 aic**nka*uch*n

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今度作ってみま〜す♪ありがとうございます。

2007/3/5(月) 午後 2:42 [ lun*h91*5*0 ]

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角似大好きです♪私じゃなくて旦那に作ってもらいます(笑)

2007/3/5(月) 午後 3:41 woo**r68

わ〜い♪要望に答えて下さってありがとうございます!参考にさせて頂きます!もちろんポチ☆

2007/3/7(水) 午前 7:02 junhi52

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真由花のパパさん**私も難しいと思ってましたが、この作り方は簡単で美味しいですよ♪

2007/3/8(木) 午前 8:07 アルフィー

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lunch916520さん**是非作ってみてぇ〜♪

2007/3/8(木) 午前 8:08 アルフィー

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うーぱさん**旦那様が作ってくれるなんてなんとうらやましい〜♪

2007/3/8(木) 午前 8:09 アルフィー

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juriさん**本当に美味しかったよ♪

2007/3/8(木) 午前 8:10 アルフィー


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