チョコレート。

昨夜はチョコを作りました♪
１４日が土曜日…ということは学校には今日持って行かなくちゃ、だったので。
たくさんだったから２回に分けて作りました。
生クリームを沸騰させたらすぐに火からおろして、刻んだチョコとブランデーを入れて混ぜ、冷ましてから泡立てて。
それを絞り袋に入れて棒状に搾り出して冷やし固めて。
固まったら適当な長さに切り、コーティング用チョコを絡め、ココアパウダーか粉砂糖をまぶして出来上がり。

形は不揃いだけど…味は良いです♪（←しっかり味見した）


残念ながら、本命はいませんけどね…(-.-;)
お世話になっている方への、義理チョコ。

学校には今日持っていきました。
宅配便で送った方も。
家庭教師の生徒にもあげてます。
自分用にも作ればよかったかなあ。