肉を使わないハンバーグ

 

「食べてみました。絶品ではありません。」

 

味は良いんですが、今一つです。十分にバージョンアップできると思います。

 

 

残り物ばっかりで、そのうちダメになってしまい、結果捨ててしまう事になる、

漬物と、雑魚だけのハンバーグ。

ごんじり・・・漬物のおやつ、たぶん食べないで捨てる運命。

じゃこ・・・食べ忘れると、赤っ茶化て酸化してしまう。

全部みじん切りにしてパン粉と卵で固める。長ネギとお餅のサイコロ切り、先日の焼き味噌小さじ１杯程度、味覇小さじすりきり１杯、ラード、１０cmほど搾り出す。炒りごまたっぷり、パン粉１００g程度、卵１個、砂糖小さじ１杯、胡椒、日本酒大匙７杯以上（柔らかさを調整しながら入れる）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼くときに崩れるのがいやなので、片栗粉をまぶした。右が出来上がり。

 

次のバージョンアップ方法：　お餅を増やす。とろけるチーズを入れる。もう少し柔ら　　　　　　　　　　　　　　　　　　かく仕上げる。

 

たぶんこれで肉が入らなくても、漬物の美味しいハンバーグになると思います。

 

本日のなぞかけえぇぇぇぇ

 

ととのしましたあぁぁぁぁぁぁ

 

「漬物ハンバーグ」とかけて・・・・・「管政権」とときます。

 

そのこころは・・・・「どちらも中身はバラバラです。」

 

食べ物を粗末にせず、有効利用するところに意義があります。
その気持ちだけで美味しく頂けますよ。。

お早うございます。
ダイエットエコハンバーグですね？
隠し味の焼味噌が効いて、ラードの甘さとマッチした美味しさでは。
でもバージョンアップを待ちます。
ポチ☆

☆☆Ｗでした。

こんにちは！

コメントと応援のポチ、いつもありがとうございます！

これは変わっていますね！！

味の想像が付きません！！

興味津々…

ポチで応援★

こんにちは

肉を使わないハンバーグ
ヘルシーで良いですね〜

9種混合には

フィラリアは入ってないので
薬を月一度食事に入れてあげるのです

ハンバーグ好きの僕ですが…これはちょっと微妙かと(汗)
ツナのハンバーグなら味の想像はつきますが、これは想像つきません

でも、そのチャレンジ精神にダブル☆でした(^^)

[Myaiko]

こんばんは〜☆
さすがですね！ハンバーグの写真だけを見たらお肉を使っていないようには見えません！！＼(◎o◎)／！
中身がバラバラもなるほど〜〜〜なオチでした！
ポチ凸

[Myaiko]

わ〜お〜〜＼(◎o◎)／！
ダブルに初成功！！！

きのこさんのように・・焼きミソを入れ、豆腐ハンバーグのようにするのかと思っていました。
マヨネーズで食べれますよ。ビールで乾杯！！

アテクシのチト弛んできたお腹にもいいかもです、、、。

[三心庵]

こんばんは
三心庵ブログにて豆腐ハンバーグ紹介しました。
是非試してください。
その前に胡麻豆腐を作ってくださいね。

このハンバーグ食べたいなあ・・。

ぽち