イタリアンな豆腐。

 

「これを作って豆腐を食べました。」

 

これも夏オカズには良いかも・・・・

 

　梅干２個（昔ながらの梅干、蜂蜜などで味付けしていないもの）

　すりゴマ（オニザキのつきゴマが美味いです。）お好みで、

　黒胡椒お好みで、

　オリーブオイル　１００cc　　醤油　５０cc（お好み）

　酢が好きな人は、酢を足してください。

　梅干は種を取って裏ごしします。全部を混ぜ合わせて、シェイク　します。何にでも使えるドレッシングになります。

　保存が利きますよ。長持ちしますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

木綿豆腐を水切りします。長ネギだけのトッピングで味見をしました。

いけますよ。「ＧＯＯＤ！」です。　このドレッシングは、刺身にも野菜にもいけますね。

 

 

ライスペーパーを４等分に、はさみでカットします。高温のサラダ油でサッと揚げます。真ん中の写真です。ここに、豆腐を乗せて食べます。

 

パリパリ感と豆腐感のベストマッチです。

 

 

本日のなぞかけえぇぇぇぇぇ

 

ととのいましたぁぁぁぁぁ

 

「梅ドレッシング」とかけて・・・・・「閑古鳥の鳴いているお店」とときます。

 

そのこころは・・・・・「どちらも全くのサッパリです。」

 

２ポチでしたが・・・・

こんばんは！

応援いつもありがとうございます！

うん！
このドレッシングは絶品でしょうね…

他にも色々流用できそうですね！

パスタにも合うかもしれませんね！

刺身だとカルパッチョですね…

食べたくなってきました！

ポチで応援★

今晩は。
昨日は遅くまでの会議ご苦労様でした。
会議での成果でましたか？
今夜も冷奴を食べましたが、
次回はこの方法で冷奴を食べるように女房に言います。
ポチ☆

☆☆☆トリプルポチでした。

さっぱりしてて、幾らでも食べられそうですね!？

なんか、簡単、お手軽シリーズなんですか？。
手早く出来てサッパリ！美味しい。(^-^)/

最近外食多いな〜
富ちゃんのスピードに追いつけません＾＾；

さっぱりとした酸味が熱い夏にはぴったりですね〜

いつも美味しそうな食卓でうらやましいです(^^)
ダブルでした〜

[Myaiko]

これはおいしそう！！(#^.^#)
梅大好きなんで！！さっぱりいいな♪
今日も暑そうですね！！いってきます♪
ぽち凸

[-]

梅ドレッシングオリジナル
夏によさそうです

夏バテしないよう気を付けてくださいね

[３丁目のとしちゃん]

富ちゃんさん、お元気ですか？

更新が、停まってしまったので心配してま〜す。

なにも、なければ良いのですが・・・。

[さと]

最近暑いから僕も冷奴にドレッシングかけて食べてますよ
オニザキのすりごまウマイですよね、シットリ感もあって。
ヘビーユーザーです