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《材料》 手羽元:12本 マーマレードジャム:1個 醤油:100cc 水:300cc 《作り方》 1.鍋に手羽元と水を入れる。 2.アクを取りながら煮る。 3.アクがなくなったら醤油、マーマレードジャムを入れて弱火で煮る。 ※中火で最後煮てしまうと、焦げ付きやすいので注意する。 |
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食べ物・飲み物関連
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こんにちは、ゲストさん
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《材料》 手羽元:12本 マーマレードジャム:1個 醤油:100cc 水:300cc 《作り方》 1.鍋に手羽元と水を入れる。 2.アクを取りながら煮る。 3.アクがなくなったら醤油、マーマレードジャムを入れて弱火で煮る。 ※中火で最後煮てしまうと、焦げ付きやすいので注意する。 |
わが家の鶏肉の照り焼きは甘辛い味ですが、マーマレード煮は甘さたっぷりなんでしょうね。醤油を使うからやはり甘辛系でしょうか。
2016/3/19(土) 午前 7:29
amalfiさん、味は甘辛い感じですよ。
りっぱな酒のつまみですね（笑）
2016/3/19(土) 午後 2:44 [ 涼 ]