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久々に手抜き料理をしてみたよん
 豚肉とキャベツの蒸し煮でーす
  ＜材料・２人分＞
・豚肉（バラ、しゃぶしゃぶ用でもＯＫ）、２００〜３００ｇ：１パック
・キャベツ：４分の１個
・ピーマン：１個
・酒：大さじ３
・塩コショウ：適量
・だし（小）：１袋
・柚子こしょう：小さじ２
・ポン酢：大さじ４
＜作り方＞
１．キャベツを千切りにし、豚肉は半分、ピーマンはヘタと種を取り細切りに切る。
２．鍋にキャベツを敷き、その上に豚肉、ピーマンを乗せる。
３．だしとさけ、軽めに塩コショウを回し入れ、鍋にふたをして火にかける。
４．豚肉に火が通ったら、かき混ぜて味をなじませる。
５．柚子こしょうをポン酢でといておく。
６．皿に盛り、５をかける。
余った野菜をいろいろ入れてもいいし、キノコを入れればさらにバランスがよくなるかもね！
切る以外に特に何もしなくていいから、すっごく楽に作れるよ〜
そうそう、食べ物つながりで最近「仕返し弁当」とか「復讐弁当」とかって言葉を聞いたのよね。
旦那さんにむかついた奥さんが、唯一やり返せる手段・・・。
そう、それはお昼のお弁当。
感心しちゃうぐらいクオリティの高いものから、食欲をなくすものまで
幅広いものがあったので画像のせてみたよ〜。
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食べ物・飲み物関連
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コメント（2）
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今週は台風が来て大変だったね〜
  会社に社員が前日に泊まっていたから、あたしは休んだけど。
旦那は午後から会社に出社したんだけど・・・、財布
 を落として帰って来ました。それはさておき、今日は久々の手抜き料理をしてみたよ。
＜材料・４人分＞
・手羽元：１２本
・トマト缶：１本（ミートソース缶でも代用可）
・コンソメの素：１個
・塩コショウ：適量
・マーガリン：大さじ１（バターでも代用可）
・キャベツ：４分の１
・カレー粉：適量
・水：２分の１カップ
＜作り方＞
１．手羽元に軽く塩コショウをする。（２０分ほど置く。）
２．炊飯器の中にすべての材料を入れ、味をからませる。
（最後に手羽元は一番下にすること。）
３．マーガリンは溶かして入れる必要はないので、そのまま固まったままでOK。
４．炊飯器のスイッチを入れ、早炊きではなく通常の炊く時間に設定する。
５．皿に盛る。
＊ミートソース缶で代用する時は、コンソメの素を入れると味が濃くなるので入れない方がいいかも。
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またまたピノの新作。
今までのピノにはない、かわいい色の見た目。
早速食べてみた
レアチーズの周りに木苺チョコをコーティングしてあるんだけど、
木苺の味が強い為にレアチーズの味は最後に感じられる。
でも、悪くないかな〜
 中身はこんな感じで、今までは黒いチョコが多かったのに
ピンク系の色は初めてだよね。
甘酸っぱくておいしかったから、また次回買おうっと！ |
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＜材料・４人分＞
・きゅうり：２本
・かにかま：１パック
・ポン酢：大さじ２
・胡椒：適量（お好みで）
・マヨネーズ：大さじ３〜４
・すりごま：大さじ２
・塩：小さじ１
＜作り方＞
１．きゅうりは斜め切りした後、細切にする。かにかまは細切りにする。
２．切った胡瓜に塩小さじ１を振り、軽く揉む。１５分ほど置いたら水気を切っておく。
３．ボウルにすべての材料を入れ、混ぜる。
４．皿に盛る。
＊味を引き締めたかったら、からしをいれてもいいかもね
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＜材料・２人分＞
・手羽元：５〜６本
・卵：４個
・冷凍いんげん
・サラダ油：大さじ１
（A)
・梅酒：１５０ｃｃ
・醤油：５０ｃｃ
・水：１００ｃｃ
＜作り方＞
１．卵は固めにゆでて、殻をむいておく。
２．鍋に油を引いてよく熱する。
３．手羽元の両面にに焼き色をつける。
４．そのまま（A)の調味料と卵を入れ、中火で煮る。（アク取りが面倒なら、上にクッキングシートを被せて）
５．出来上がり直前に冷凍いんげんを投入。（最初から入れると色が汚くなる）
６．全体的に色が変わったら完成。
＊お肉も柔らかいし、面倒な手間がいらないので簡単にできるよ
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