いろんなこと

ぼちぼち・・ブログ更新始めます〜(*^_^*)ノ

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3連休〜♪

皆様、大変お久しぶりです〜m(__)m
いかがお過ごしでしょうか?
毎日の生活に追われ、ブログの更新まで手が回らない状態です(^_^;)ゞ


昨日、スマフォからアップしてみようとがんばりましたが、上手くいかず・・・((+_+))
(スマフォから上手にアップする方法だれか教えてください!(笑))
PCよりアップです!


週末は、3日間うろうろしておりました。
本当は、湯布院にでもゆっくり志に行きたかったのですが、旦那様のお休みが土曜日と日曜日と飛び石だったのでお出かけ出来ず・・・。
GWまでお預けです。。

1日目は、佐世保ハウステンボス近くの『梅が枝酒造』さんの蔵開きに行ってきました!
こちらの蔵開きは毎年お邪魔しているのですが、今年は古い酒蔵を改修して作られたスペースでの
コンサートやカキ焼きコーナーなどもありハンドルキーパーも十分楽しめました♪

写真を満載したいところですが・・。
この日は、1枚しか写真を撮っていませんでした(-_-;)ゞ

イメージ 1

今シーズン初牡蠣です♪



イメージ 2

2日目は、バレンタイン準備です。。
今年はあげる人が多く、生チョコ×16個分とカップケーキ×10個作りました。
早速「おいしかったよ」メール&お言葉を頂けて良かったです(*^^)

けど、しばらくはチョコの香りは遠慮したいです・・(笑)



3日目は、久しぶりにハウステンボスでランチしてきました(*^^)v


11月より始まっているテゥインクルフェアでは「大根のコンフィ」と「ブイヤーベース」の
ムッシュ上柿元のスペシャリテの二大共演♡が楽しめるとあって、ムッシュファンのMarchが絶対
食べたかったランチメニューでした。


イメージ 3

■長崎産ひらめのタルタル 軽い燻製の香り

おいしかったです(*^^)
ビールによくあぅ!!そうです。(旦那談)


イメージ 4

■フレッシュフォアグラのポワレ冬大根のコンフィと共に

大根の煮物のフレンチ!だそうです(^_^;) (旦那談)
初めて頂きました。
フレッシュフォアグラって苦手だったのですが、この組み合わせなら食べれました。
添えてある、リンゴが酸味が効いていて、フォアグラのお口直しにとてもよく合いました。


イメージ 5

■旬の魚介類たっぷりのブイヤベース “デ・アドミラルスタイル”
ガーリックトーストと柚子コショウ風味のルイユを添えて

『デ・アドミラル』の代表メニューの1つとして皆様に親しまれてきたブイヤーベース。
mattariさんが開設されている別ブログを見ていただければ詳しく書いてありますが、
JAL機内誌で「日本一、いや世界一のブイヤベースはハウステンボスホテルヨーロッパの上柿元料理長」の手になるものと紹介され、本場マルセイユの人も「ブイヤベースを食べたいんだったら、ムッシュ・カミカキモトの所へいけ」と言ったとか言わない?とか。らしいです♪ 
                              〜以前の記事を転載しました。〜

2年前に食べた以来のブイヤーベース。
恋焦がれ過ぎたのか、この世の食べ物の中で一番おいしい物と私の頭の中にインプットされて
いたのですが・・ムッシュのいた頃に食べたブイヤーベースとは違った気がしました((+_+))
とっても、とぉぉ〜っても残念。。


イメージ 6

■ホテルパティシエ特製のデザート


食後は、ちょっとだけ園内を御散歩をして、日ごろの疲れを取るべく湯処 なごみに寄って
温泉&岩盤浴を楽しんで帰りました。
久しぶりの温泉&岩盤浴でしたが、気持ちいいですね〜♪
昨日、さっそく旦那様が「なごみにいきたかぁ〜」って言っておりました(笑)

閉じる コメント(5)

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お久しぶりです!!

2011/2/15(火) 午後 10:39 パソ親父 返信する

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パソ親父さん>>お久しぶりです♪コメントありがとうございましたm(__)m

2011/2/17(木) 午後 4:44 March 返信する

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ハウステンボスのランチ、素敵〜〜〜!・*・(*´エ`*)ウットリ・*・
毎日、充実のお忙しさなんですね
ポチ

2011/2/17(木) 午後 5:43 *けい* 返信する

お久しぶりです♪お元気そうでなによりです。
16日の日に長崎に行きましたよー♪ランタン見に行ってきました♪

長崎駅近くの、ココウォークだっけ?観覧車が出来てたね!!
驚きました。。。
何度行っても長崎はステキでしたー♪

2011/2/18(金) 午後 10:49 [ MIKI ] 返信する

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ハウステンボス 最近盛り上がってますね!
僕も 行かなくっちゃ!

2011/2/19(土) 午前 9:55 mpv*4* 返信する

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