夏休のお昼ご飯：豚丼とあんかけうどん

　夏休みも残り少なくなってきました。

　涼しくなって楽になるどころかちょっと疲れ気味です。

　気が緩んでいるのかも・・・・

　昼食作りもすこし面倒になってきました。

　ここ２〜３日涼しくなってからはあまり冷たいものは摂らないようにしています。

　先週金曜日にはミニ豚丼を。ご飯が足らなかったのでそうめんも少し。

　日曜日に実家から帰って慌てて作った昼食が何だったのか思い出せません・・・・

　ちょっとオツムがヤバイかも。

　月曜日は一日中だるかったので子供たちに「何でもいいから自分たちで作りなさい。」と言って

　手抜き。焼きチキンラーメンを食べてました。

　私は体を温めようと思ったので「あんかけうどん」にしました。

　

　ショウガたっぷり載せて、フ〜フ〜しながら。

　かなり暑かった〜。

　[追記]

　あんかけうどんにはショウガって思っていたのだけど、

　調べてみたら、そうでもないことが分かりました。

　私が前に何度か入ったことのある、西宮のうどん屋さんでは

　ショウガを載せてたからそれが当り前かと思ってたんです。

　体も温まります。風邪気味の時などいいかもしれません。

　

　

あっ！！つい２〜３日前、仕事から帰って来たら、おじいちゃんが
豚ドン作って食べたよ。。美味しかったなぁ。。
それにしても、また暑さぶり返してるね。。まだまだ暑い日
続くかなぁ〜〜。。

あんかけうどんも美味しそう〜〜。。あんかけだと冷めないから
熱いよね。。でも身体には生姜入りだし、良さそうだね。。
傑作ポチ

[翠]

ショウガを入れると何でも美味しくなる気がして、最近よく利用しています。
暑い日にあんかけうどん、すごい・・・でも体に良さそうです。

[しまづ]

先日、ブログで知り合った友人と一緒に浜松市内のラーメン店に入りました。すると、そのお店の看板メニューの醤油ラーメンに、何とショウガが入っていてちょっとビックリ！！
でも、とっても美味しかったです。。＾＾

[nac*ino*yam*]

暑い時にあついおうどんもいいですね。
おうどんに「しょうが」が合うのですね。今度入れてみます。

ＨＩＲＯさん、風がちょっとひんやりしてきましたね。
夜寝るときに半袖で寝るか７分袖で寝るか、悩みます。
油断すると風邪引きそうになりますね。お互い気をつけましょう。

ＨＩＲＯさん、どっちかと言うと冷え性なので体を冷やし過ぎないように心がけています。熱いのでゆっくりしか食べられないから食べすぎ防止にもいいみたい。

みどりさん、私も最近はショウガをよく使うようになりました。
私の場合は冷え防止のためですが・・・・。
あんかけにすれば汗をかいてスッキリするかと思ったら、汗をかいて熱い思いをしただけでした。

しまづさん、ご無沙汰しています。
ラーメンにショウガ・・・・入れた事はないですが美味しいですか？
醤油とショウガは相性いいから美味しいかも知れませんね。今度思い出したら試してみますね。

nachiさん、いつもは薄口醤油を使いますが、あんかけうどんの時は濃口醤油を使います。色が濃い方が美味しそうな感じがするので。
みりんの甘みとショウガの辛味が美味しいと私は思っています。

あんかけ　うどん　
初めて聞きました
今度　鬼嫁に　リクエストします

すまゆめさん、これからの季節、温まりますよ〜。