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こんばんは。
ブログの更新が 途切れがちですが 来て下さってありがとうございます。
今日は久しぶりにケーキを焼きました。
せんべい類はたんまりあるのに 甘味系のおやつが全くなかったのです。
簡単に手早く作った割にはふんわりスポンジになりました。
卵に砂糖(三温糖)を入れて湯煎しながら ハンドミキサーで
卵がふんわり持ったりするまで十分泡立てて
粉類(小麦粉と抹茶)をふるって入れて 混ぜ、とかしたバターを
ほんの20グラムぐらい入れて 混ぜて焼くだけです。
デコレーションケーキのスポンジ部分を作る要領です。
これで2日分のおやつが確保できました。
もうこれくらいのおやつでは うちの家族は感動してくれません。
きっと「お菓子作りはお母さんのお遊び」ぐらいに思ってるんでしょうね。
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本当に贅沢なんですよね。
手作りおやつに慣れて育つと、「またぁ〜。」なんて言われたりするんですよね。
我家も子育て時期にそうでした。
遊びに来る子供のお友達が感動して食べてくれましたよ。
でも、ひろママさんのケーキ、私、食べたいな〜。
フワフワ抹茶味、愛情たっぷりね。
2010/5/31(月) 午後 9:44 [ 翠 ]
三つか、四つ、食べられますよ〜〜!
2010/5/31(月) 午後 9:55
おはようございます。
傑作をお受け取りくださいね。
私は抹茶系が好きなのんでぜひ食べてみたいですね。
2010/6/1(火) 午前 5:07
完成度の高いおやつですね!!
私が幼少の頃は、家に誰もいなかったので手作りおやつを体験したことがありません。
うらやましい〜〜〜。
2010/6/3(木) 午後 5:23 [ cafe ]
そうそう、みどりさん、まさにそれです。
いつか「お母さんの作ったあのケーキが食べたくなったわ〜」なんて言ってもらう日を夢見てます。
そういえば母がパンの耳を揚げてお砂糖をかけた揚げパン、急に懐かしくなりました。
2010/6/4(金) 午後 6:56
letgoさん、3つ4つは食べ過ぎですよ〜。ご注意くださいね。
2010/6/4(金) 午後 6:57
HEROさん、こんなのでよければ いつか抹茶のお菓子 送りたいと思っています。
2010/6/4(金) 午後 6:58