夏休のお昼ご飯：完結編

長かった夏休みも明日一日を残すだけとなりました。

　宿題の最後の総仕上げに追われている二女。

　
　　「完成させないと夕方からの『２４時間テレビ見せへんでぇ〜〜。」と言ってあります。

　「もうほとんどできた〜〜。」と言ってますが、

　二女の言う「ほとんど」って、７５％位の事が多いです。

　普通なら９０％位の出来を「ほとんど」と言うのでしょうが・・・・

　ちょっと心配〜。

　

　さて、今年の夏休みのお昼ご飯シリーズ、如何でしたでしょうか。

　ご期待に添えましたでしょうか・・・・

　ブログにアップすることで少しは料理に工夫できたかなと思います。

　最後に今まででアップしそびれたメニューを載せたいと思います。

　焼きビーフン

　生醤油かけそば。

　母と食事した時に美味しかったので家でも再現してみました。

　アジのフライと大根おろしがのってます。

　めんつゆ(３倍）を薄めずにそのままかけました。

　子供たちは冷たい麺で。私は温かい麺にしました。

　カレーチャーハン。
　　
　　　画像はありませんが、具を炒め終わる前にカレー粉を入れて炒め、
　　　ご飯を入れるというもの。

　　　気功教室で先生がおっしゃってたのですが、

　　　毎日カレー粉や唐辛子を利かせたスープを飲んでた人が

　　　一年で見違えるほど痩せたそうですよ。

　　　私も最近ショウガやキムチ、摂るようにしています。

　鶏そぼろチラシ

　　　今日のお昼でした。
　
　　　温めた残りご飯にレトルトパックの「鶏そぼろチラシのもと」を入れただけの手抜きです。

　神戸市では１１月からゴミ袋が指定のごみ袋でないとゴミが出せなくなります。

　しかもこのゴミ袋、結構高いのです。

　近所の人の話では、荒ゴミ袋が１０枚で１０００円以上もしたとか。

　今まで１０枚１００円ぐらいの市販のゴミ袋でも良かったのに・・・・

　それで１０月までの粗大ゴミや燃えるゴミの日にできるだけたくさんゴミを

　出そうと、近所の人たちも躍起になっています。

　私も最近台所から片付け始めていますが、

　食器棚の奥にはもう１０年以上使ってない食器が眠っています。

　主人の家に元からあったレトロチックな食器があったので

　写真を撮りました。

　もう４０年ぐらい前のでしょうか。ほこりと空気中の油分で汚かったので出して洗いました。

　こうでもしないと日の目を見ない食器たちです。

　徳利には酒造メーカーの名前がありました。

　高度経済成長期のお酒の景品のようです。

　うちは主人も私も日本酒を飲まないので一輪挿しにでもしようかと思っています。

　　

　それから前に十年物の梅酒をアップしましたが、

　さらに熟成されてる梅酒を発見。

　１９９２年に漬けた、１６年ものでした。

　これでケーキを焼けば美味しいかなぁ〜。

　

　来週から二女は学校ですが、長女の専門学校は９月８日からです。

　私の「秋休み」はもう少しあとになりそうです。
　

　このブログへお越しのお母さん方もお疲れ様でした。

　「よく頑張った」と自分をほめてあげましょうねぇ。（笑）