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日曜日、実家から帰って夕食に食べた美味しいもの それは ど〜ん ど〜ん さぬきうど〜ん 1週間ぐらい前にブログで交流のある tomie先生から 届きました。 私が前に ほんのちょっとした物を贈ったのを ずっと気にかけて下さってて 先日先生のブログで 讃岐うどんの記事があった時に 「讃岐うどん大好き」ってコメントしたら 送って下さったのです。 先生は香川県にお住いで、 多くの讃岐うどんのお店の中からの お薦めの もり家のうどん 。 お店のHPは → http://www.mori-ya.jp/ 家族が揃って食卓を囲むのは日曜日の夕方ぐらいしかないので 1週間 食べたいのをじっと我慢の子でした。 箱の中にはうどんをはじめ、油かす、すだちの果汁パック、 生醬油用の醤油、ぶっかけ用のぶっかけだしが 入ってました。 大きなお鍋にたっぷりのお湯を沸かすこと13分ぐらい。 その間に長女が下ごしらえしてくれたエビを天ぷらにしておいて、 茹であがりをざるにあけてすぐに丼につぎ分けました。 ネギと天ぷらを載せて スダチをかけて 各自で選んだ食べ方は 生醤油。 4人が4人とも 生醤油を選びました。
出来上がりです。
右奥は二女が 作ってくれた ちくわ入りのポテトサラダ。 料理本を見ながら1時間ぐらいかかってやっとこさ作ってました。 お醤油の香りと こしの強いうどんが あんなにマッチするなんて・・・・。 実はね、テレビで醤油をかけただけのを{おいし〜い。」って言うのを 一寸疑って聞いてたんですけど、 思わず言っちゃいました「美味し〜い」 期待以上の美味しさでした。 家族みんなに 大好評、 大満足。 「また食べたい人・・・?」って聞いたら 全員「ハ〜イ」って。 「またお取り寄せしてほしい」って頼まれました。 「あと1食残ってるのはお母さんが食べてもいい?」って聞いたら ジロッと子供たちに睨まれてしまったぁ。 「ハイハイ 分けっこして食べようね。」 いつかきっと瀬戸内海を渡って 本場香川の空気の中で食べたいって思いました。 この日(日曜日)は朝から3万ヒットにドキドキし 実家へ行って喜んでもらえたり うどんを頂いたりと とてもうれしい一日になりました。 送って下さったtomie先生には 厚く感謝申し上げます。 ほんとに ありがとうございました。 スピリチュアルなブログです。お知りでない方は是非一度訪問してみてくださいね。 きっと得る物がたくさんあると思います。 先生には 「言いふらしてください」って言われてます(笑)のでアップしました。 さぁ、讃岐へ レッツ・ゴ〜。 あ、浜松店もありますって。
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