ふわふわ抹茶ケーキ作りました。

 

　こんばんは。

 

　ブログの更新が　途切れがちですが　来て下さってありがとうございます。

 

　今日は久しぶりにケーキを焼きました。

 

　せんべい類はたんまりあるのに　甘味系のおやつが全くなかったのです。

 

　簡単に手早く作った割にはふんわりスポンジになりました。

 

 

　卵に砂糖(三温糖）を入れて湯煎しながら　ハンドミキサーで

　

　卵がふんわり持ったりするまで十分泡立てて

 

　粉類（小麦粉と抹茶）をふるって入れて　混ぜ、とかしたバターを

 

　ほんの２０グラムぐらい入れて　混ぜて焼くだけです。

 

　デコレーションケーキのスポンジ部分を作る要領です。

 

 

　　

 

 

 

 

　　これで２日分のおやつが確保できました。

 

　　もうこれくらいのおやつでは　うちの家族は感動してくれません。

 

　　きっと「お菓子作りはお母さんのお遊び」ぐらいに思ってるんでしょうね。