日々雑感

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名古屋赤味噌ラガー

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本日は、中日ドラゴンズのファンが集まって飲んできました。
神田の西口にある「世界の山ちゃん」という名古屋発祥のお店です。
名古屋名物「手羽先」を賞味しながら一時、中日の話題で盛り上がりました。
そこのお店で出していたのが、その名も
名古屋赤味噌ラガー
原料に赤味噌を使って独特の風味を出した発泡酒です。
香りにはどことなく赤味噌らしい感じがありますが、味はちょっと
濃いかな、ぐらいの感じで普通に飲めます。
製造元は「ねのひ」で有名な盛田グループの盛田金しゃちビール株式会社だそうです。
名古屋にいるときは聞いたことありませんでしたが、それもそのはず。
平成8年創業だとか。
赤味噌ラガーの他、「岡崎八丁味噌ラガー」(八丁味噌のカクキューさんとの共同開発)
など、個性的なビールを造っておられるようです
こういう、地元に密着した企業には頑張って欲しいですね。

来年こそは、残念会でなく、祝勝会で盛り上がれることを祈念しつつ。。。
かんぱ〜い!!

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