★☆★毎日がスペシャル★☆★

今日のスペシャル〜フェルトケーキ〜

最近、長女がはまっているのが、
『フェルトケーキ』
可愛くデコレーションされたケーキは
本物でなくても、食べちゃいたくなります。
細かい作業ですが、
コツコツと…
小さなものは、だいたい半日で作り上げていましたよ〜。
肩こりそ〜っ＾＾

今日のスペシャル〜電車の窓から〜

今日は、次男を連れて

遠路、電車に乗り出かけました。


息子は、本人の記憶としては初めての

電車の旅。

いくつかの乗り継ぎはあったものの、

長い乗車時間に飽きて、

初めは、うれしくて

窓からの眺めを楽しんでみたり、

物珍しい車内の様子を眺めていましたが、

そのうちに、

『もう帰ろ〜っ』

と言い出すことがしばし…

でも、なんとか用事をすませ、

帰路の電車の中。


『今日は疲れたね〜』

少し、汗ばむほど暖かな日でしたが、

降りる駅も近い頃、

窓から傾きかけた日を眺めながら、

ちょっと、ホッとする

そんな瞬間でした。

今日のスペシャル〜大だこ焼き〜

『また、たこ焼き〜？』

と言われるくらい、

最近、結構よく我が家ではたこ焼きを作ることが多く…

今日も大きなたこ焼きを焼き続けました。

でも、食べながら焼いていると、

食べ終わるのも、あっという間です。

今日もみんなのお腹が満足したところで、

たこ焼きパーティーは

お開きになりました…＾＾

今日のスペシャル〜ビーズアクセサリ〜

最近、娘たちとはまっているのが、

『ビーズアクセサリ作り』

作りながら、出来上がったときの達成感を胸に、

ワクワクしながら作ってます☆


下の写真のストラップは、

息子が作ったそうで、

１年間、お世話になった先生にプレゼントするんだとか…

前に、私が作るのを見ていた息子が、

自分も作りたい！というので、

誰かにプレゼントしてもいいよね…という、

その言葉を覚えていたようです。。。＾＾


ちなみに、ネックレスの隣に並ぶブレスレットは、

長女の作品。

気が付けば…

長女と次女が競って作成に励んでいます。

今日のスペシャル〜ロースかつ〜

久しぶりに豚肉ロースでかつを作りました☆

みんなヒレカツも好きなのですが、

ボリュームがほしくて…


フライものを作るときは

いつも大量に作ることになるのです＾＾；

今は子供たちも小さいので、

一口サイズが山盛りになるのですが、

これが成長と共にどれだけ山盛りになるかと…考えただけで……

今でさえひと仕事なので作るのをためらいそうです。

でも、美味しそうに食べてくれる姿に、

作った甲斐を感じますよ☆ねっ…＾＾


でも、手早く作るための秘策が一つあるんですよ。

それは…

フライとしては邪道かもしれないのですが、

パン粉の下の衣を

全てミックスしてしまうのです。

つまり、お肉を小麦粉、卵を水で溶き混ぜたものにくぐらせ、

そこにパン粉をつけてしまいます。

出来上がりはそんなに問題ないので、

この方法を覚えてからは、ずっとこの作り方なんです。


皆さんは、ちゃんとやっているんでしょうね…きっと。