もやし栽培

bioのスーパーでお豆コーナーを見ていたら、『kleine grüne Sojabohnen＝小さい緑の大豆』
というものを発見。
箱の写真からしても、これは緑豆もやし栽培用のお豆！？

というわけで早速チャレンジです♪

最初なので怖々ほんの一握りから(^^ゞ
まず、３倍くらいのお水に一晩つけて置きます。

翌日にはぷりぷり大きくなって、もう皮が破れているものもありました（↓写真左）。

それからは浅い入れ物にキッチンペーパーを敷いてお水で浸し、その上にお豆を乗せて暗くて温かいところに置きます。

初日から２，３日、とっても寒い日が続いて、この暖かいところに置くというのが結構一苦労。
テレビの上に置いたり（我が家のテレビは薄型ではなくブラウン管の大きなものなので、こんなときに大活躍☆）、朝起きてからはお布団の中に入れたり。

あとは、お水を切らさないようにするのと、においチェック^_^;（←湿ったまま保管するってちょっとにおいが気になります…）

箱に５日くらいで食べ頃って書いてあったので忠実に守ったら、この通りちょっと育ち過ぎに！
最後の２日がとっても良いお天気で、窓辺に置いておいたので気温が高かったのも原因だと思いますが、無事無臭で元気に育ってくれました♪

まずはお約束のナムルにしていただきま〜す＾＾

次回からは思い切ってもっと大量に作ります。

[-]

おはようございます(^-^) ランダムから着ました。
このもやし、おうちで栽培出来るんですね、面白い(^-^)
それに元気に育ってますね！！美味しそう。
私もこの栽培キット探して育ててみようかな(^-^)

[puri_yokko]

すごい！食べられる野菜を栽培できたなんて！私もやってみようかしら♩栄養はあるし美味しいしね！
ぜひいろいろな野菜にチャレンジしてみて！

もやしって自分で栽培出来るんですね〜！(ﾟ∀ﾟ)
かいわれ大根はうちでも時々栽培してますけど、もやしの方が大変そう（；・Ａ・）

ルミさん、
こんにちは。もやしはスーパーでも売っているのですが、お値段と鮮度にいまいち納得いかず、自分で栽培してみました＾＾
おいしかったですよ〜♪

yokkoさん、
日本でとても安く買える野菜の代表格だったのに、こちらではそうでもないので作っちゃった♪
bioのお豆で自作だから安心だしね＾＾

こあささん、
以前日本のテレビでもやしを栽培している様子を見ていたので、それを思い出したんです。
気温さえ気をつければ良いので簡単でした。
栽培って楽しいですね〜♪

[にあ]

私ももやし栽培しました♪
栽培キットみたいなもの買って、まずは一握りから。
もっといっぱい入れないと二人で食べるには少ないですね(^^;
暗く無くてもいいんですね♪

にあさん、
私も初めは恐る恐るほんの少しだけ栽培したのですが、手間の割にあっという間に食べ終わってしまいました(^^ゞ
お水をたしたり様子を見たりしたついでに写真を撮ったのですが、それ以外は暗くしてましたよー。

本当に日本のもやしのようですね〜。
確かにこちらは値段も高くて今一美味しくない><
もうちょっと暖かくなったら長く伸びてくれるかなぁ。
トラバもありがとうございました。
ポチッと

けんたろうさん、
こちらにもご丁寧にありがとうございます！
近所のスーパーでも買えることは買えるのですが、自分で育てる楽しみもあるので、せっせと栽培しています♪
凸ありがとうございます。

[-]

写真をみるとパックの中に豆が入っているように見えます。ふたなしで、暗くしなくてもいいのですね。気温が何度くらいのところがいいのかアドバイスいただけますか？
緑豆、ふたをした鍋の中に入れて10日ほど
ほとんど変化なしなのです。
失敗でしょうか？

> kan*****さん
パックの底に湿らせたキッチンペーパーを敷いて種を置き、光を遮断するような暗めの袋に入れて暖かい季節は室温、冬はベットの中とかに置いていました。
1週間もすれば立派になりましたよ〜。