Love Sweets & Dancing & HAPPY♡

かぼちゃ＆紫芋の焼ドーナツ DE Happy Halloween

今年のHAPPY♡用ハロウィンスイーツは焼きドーナツ

今年の…とは言ったものの、HAPPY♡にとってハロウィンスイーツは今年が初。

去年はまだ離乳食始めたばかりだったし食も細かったのでおやつなんて遠い世界のことでした

次のこどもちゃれんじの『はんぶんこ』のテーマに合わせておもちゃのドーナツが届くのだけど、HAPPY♡はドーナツを食べたことがないので、『ドーナツって何？ドーナツはんぶんこ？』ってイメージ湧かないだろうと思い、ハロウィンスイーツと兼ねて作ってみることにしたというわけです。

この歳の子にはやっぱり焼きドーナツが良いのでドーナツ型を購入。製菓型、久しぶりに買いましたお菓子作り自体も久しぶり

自分ではドーナツといえば絶対的に揚げ派なので、これまで焼ドーナツ型を欲しいと思ったことはなかったのですが、ちょっと前に大流行した時には100均でも見かけたような気がするので気軽に考えていたらなかなか見つからず焦りました

もうドーナツの流行は終息気味でしょうか。。。ぎりぎりで富澤商店でゲット。

食いしん坊のHAPPY♡はお気に召してくれたようですごい勢いで食べてくれました

ハハは満足満足でもカスも残すまいとお皿を舐めちゃってちと恥ずかしい…

それにしても年々盛り上がっていってますね

そこらじゅうでイベントをやっているし、特に書いてないお店でもHAPPY♡にお菓子いただいたり

今まで子連れじゃなかったからこの盛り上がりに気づかなかっただけ？いやいや…。

一時預かりでお世話になっている保育園でも仮装してお散歩するということだったのだけど、ハハの気合いが足りず100均のカチューシャのみで終了

やっぱりまだどうも馴染めないんです〜ニュースで盛り上がってる様子を見てもまだ若干ひいてしまう…

通りがかった近所の老人ホームでもイベントをやっていて、入居者さんと握手しただけでお菓子もらっちゃいました。

何だかんだ言って日本も子連れに優しい気がしています

HAPPY♡8ヶ月BDはハロウィンと兼ねて

早いものでHAPPY♡が生まれてから今日で8ヶ月が経ちました
ここまで体調も崩さず元気に育ってくれてホントにありがたいことです。

まだ歯生えてないけれど歯磨きの練習。。。お口に入れるの逆の方だけどね

今月のBDスイーツは月末のハロウィンを意識して（兼ねて？）かぼちゃマフィン

離乳食でもかぼちゃはよく食べてくれます。ハハ譲りかしら〜と親バカ全開

ほんとはもっとお祝いスイーツらしいのを作りたいのだけど、

最近とにかく私から離れると機嫌が悪くなり、思うようにキッチン遊びができず…。
これも成長過程の１つと思えば喜んで受け入れなきゃですね

もう一年の3分の2が過ぎたということ…。

順調な成長はとっても嬉しい反面、いつまでも赤ちゃんでいて欲しいような。
1歳のお誕生日もすぐにきちゃうんだろうなぁ。
1日1日を大事に楽しく過ごしましょう

9ヶ月も10ヶ月も11か月も…まだまだこの先待ち構えてますよ。

元気に育ってね〜。

まずは秋刀魚！

真夏のど真ん中にある立秋（今年は8/７）の存在感はいまいちですが、お彼岸が過ぎて巷は秋めいてきました

気温はまだ高くて夏の服装でも大丈夫だけど、お店に並ぶ食材はもう秋

だ〜いすきな芋栗かぼちゃをはじめ、キノコ類、果物、そして秋刀魚

今年も釧路に住む親友Rioちゃんがたくさん送ってくれました

ここにきてやっとお値段落ち着いてきたとはいえ高値の今シーズン、しかも本場釧路からの貴重品です

２年前、自分で捌こうと格闘し始めたものの途中で断念したのを教訓に、早々に近所のスーパーで捌いてもらうことに。

シンプルに焼く分をいくつかそのままにしておいてもらい、残りは三枚おろしと内臓の処理をお願いしました。

まずお魚コーナーの方にやってもらえるかお尋ねに行ったらOKだというので、いったんお家に戻って持ち込もうと思ったら、なんとお家まで一緒に取りに来てくれましたやっぱりこのスーパー好きです。

さて、15分くらい経って出来上がったという電話をいただいたので取りに行くと。。。

さすがお見事

手数料500円

鮮度が命なので、一気に調理にかかりましょ〜

圧力鍋で骨も一緒にゴボウと生姜煮

かば焼き

ウマウマ 鰻じゃなくても大満足です。

炊き込みご飯

具だくさん贅沢できるのは自家製ならでは

届いた日の夜は夫が出張で不在だったので、シンプルに焼いたのは数日経ってしまったけれど、まだまだぴっちぴちでした。

調理したものは実家にもお裾分け。

おかげさまで極上品を堪能いたしました。Rioちゃん、いつもありがとう

秋刀魚をクリアして上々のスタート

この勢いでどんどん秋の味覚を制覇していこ〜

HAPPY♡ハーフバースデーに桃のチーズムースケーキ

昨日８月２０日でＨＡＰＰＹ生後６ヶ月が経ちました

最近では６ヶ月＝1年の半分でハーフバースデーとかいって盛大にお祝いする傾向にあるようですが、またまた欧米のマネをして商戦の餌食になるだけ…と、ちょっと前まで相変わらずの斜め目線だったワタクシ。

…こんなこと（寝相アート）しちゃいました。

フォトスタジオでは専用のプランがあったり、寝相アート用のお高いレンタルグッズまであったりする中、そこは中途半端な私、ちょうど近所の雑貨屋さんで30％オフしていた300円程度のセットで対応

でも結構可愛くて満足している親バカでございます。

そして各種イベントやちょっとした節目は私にとってはケーキやパンを作る大きな口実。

今回は今が旬の桃を使ってチーズムースケーキにしました

まず桃のコンポートを作って、お花柄になるように並べてちょっと華やかに

ありきたりですが素材はちょっと贅沢

なんとＡＯＰの発酵バターで有名なイズニーのフロマージュブランを使っております

これ、コストコで発見して大興奮（母が会員になったので連れて行ってもらって念願のコストコデビュー）

Kiriとかのクリームチーズよりもフレッシュでちょっと酸味があるぶん好みの別れるところだとは思いますが、酸味が強めのレアチーズケーキが好きな私にとってはどんぴしゃでした。

夫からも「うまい！」いただきました〜。

その他、この日のお祝いディナーはこんな感じ

マリネサラダ、ビーフシチュー、コーンスープ

コーンスープも旬のトウモロコシを茹でて贅沢に使うと絶品

やっぱり缶のとは違う〜。

パンはビーフシチューに合わせてバターロールを焼いたのですが、成型途中でＨＡＰＰＹがぐずりだし、残り数個は成型を諦め単なる丸パンになりました　でも味は同じなので無問題

パン焼きにしろその他家事にしろ思うように作業が進まなくても、こうして我が子の成長を祝えるのは何ものにも代えがたい喜び

いよいよ来週から離乳食はじめます。

でもケーキを一緒に食べられるのはまだもうちょっと先かな〜

HAPPY♡五ヶ月＆妹の年女BDはヨーグルトシフォンケーキ

早いもので今日でHAPPY♡は生後五ヶ月

赤ちゃんなりにちょっとずつ順調に成長しております。

お座りはまだできないけれど首がしっかり座ったので縦抱っこをはじめ、最近は寝返りをうてるようになったりして見える光景が変わったからかとてもイキイキ。

でもその代わりただ寝かしておくと退屈してグズるように・・・

授乳回数は減ったものの日中起きている時間も増えてきているので、なんだか私の自由時間は減ったような。

というわけで五ヶ月BDケーキは、生地を泡立て器で混ぜるだけ＆短時間で出来るシフォンケーキに決定

せめてものアレンジでヨーグルトシフォンにします。

前日、HAPPY♡が寝てるうちに作っちゃお〜と作業を始めたら、電動泡立て器の音で目が覚めた

その後、6.5kgを左手で抱っこ、右手で生地作りどんどん腕がたくましくなっております。。。

そんなこんなで出来たシフォンケーキは膨らみイマイチな感じ。。。？

水切りヨーグルトを入れたのでそのせいもあるかな。。。と思うことにして

型外しも雑ではありますが、ショックなほどの大きな気泡もなくしっとり。

遊びに来てくれた両親も美味しいと言ってくれたので成功ということにしま〜す

ヨーグルト入り生クリームと、三連休で遊びに行った軽井沢で買ってきたプルーンとブルーベリーを添えて

今日は妹のお誕生日でもあります

あんなにおちびちゃんだった妹も実家の中でとても頼りになる存在となり、私にとっても頼れる先輩ママ。

妹とは年が離れているので彼女が赤ちゃんの時のことを覚えていて最近当時をよく思い出します。

これからも仲良くいきましょうね〜。