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今週月曜日、夫が脳のMRTと頸部の超音波検査を受け、主治医の診察・診断により全く問題ないことが確認されました
めでたくこれが最後の検査となり、アスピリンともさようなら〜
前回(3月21日)の検査からちょうど7ヶ月。
その間こんなに食生活にも生活習慣にも気を付けて来て、これでもし問題があったら今後どうやって生きていけばいいか分からないくらいですが…なんにしてもめでたい お祝いディナーだ〜
そう、ただいま夫は日本出張中
病後初めての長期出張。ロングフライトも大荷物を持っての一人移動も初めてなので心配で仕方ありませんが、もう夫は最近、心配されるのも嫌がるように。
あぁ、美味しいお寿司食べまくっているんだろうなぁ
週末、市内の森での栗拾いを却下された恨みも込めてひねくれ根性で炊いたら、圧力鍋焦がしちゃったよ〜
それに私、やっぱり栗とご飯は別々の方が好きです。
これじゃ、断然お寿司の方が良いわ…orz
で、夫の出張中、「いつにもまして好きなもの食べちゃうもんねー。」と思った途端に食べたくなったのが、隣国おフランスのPascal Beillevaire(読みは「パスカル・ベイユヴェール」で良いのかな)のバター
これを初めて食べた時の衝撃は、日本で初めてエシレを食べたとき(多分人生初の発酵バター)以上
それほど虜
バターは賞味期限内に使い切った試しがなく、最近は常備しなくなっちゃったので(お菓子作り&パン焼き用にはスーパーのを冷凍ストック。ドイツのもなかなか美味しいです
って言っても、さすがにバター買う為だけにフランスには行きません。こちらで買えま〜す。
大好きなイチジクとクルミのライ麦パンも焼いてスタンバイOK
やば〜い、やっぱり美味しい〜
でもこれまた賞味期限が約2週間と超短期。
もったいないけれど全部は食べきれないから、冷凍しちゃうか、何かに使うか…。
しかもクロワッサンも作らせてもらっちゃった
このお教室ではクロワッサンやパン・オ・レザンの
時、普通はイズニーを使うのですが、思えば随
分前のクロワッサンの時もイズニーとエシレで
焼き比べをさせてくれたんでした。
その時の結果は、断然イズニーの勝ち
そして、今回。
なんとまたまたイズニーの方が美味し
い!
もちろんベイユヴェールも美味しくないわけはな
いのだけど、風味が弱まっちゃうというか、軽い
仕上がりになる感じ。
ベイユヴェールはそのまま食すには感動的に美味しいけれど、火を通して使うには向かないみたい。
なんなら、敗者復活でエシレとも焼き比べちゃおうかしら〜
乳製品のお安いヨーロッパならではの、なんとも贅沢な大人な遊びです
気になるお値段
まずは参考までに、ドイツのバター : 250gで約€1.50
エシレ : 250gで€4弱
イズニー : 250g€3.50位
ベイユヴェール : 125gで€2.70⇒250g換算で€5.40
日本のバター価格に比べたらなんてことないけれど、こちらでは超お高いです
しかもこれ、まだ日本未入荷のよう。
まさにプライスレスな贅沢です。そしてこれがまた贅沢感UPの秘訣
まぁ、エシレやイズニーが日本で2000円くらいで売っていることを考えると、そのうち日本に入荷されたとしても3000円とかするのかなぁ。
こりゃ、かなりの偉業を成し遂げた時のご褒美じゃないと買えませ〜ん
あぁ、きっと今回も期限内に使いきれないんだろうなぁ。かといって食べきっちゃうのもヤバいよねぇ
デュッセルドルフで(多分唯一)このバターが買えるお店『brot & butter』
Tel : 0211 87 55 29 60
月〜金:10〜19時/土:10〜18時(11月・12月は10〜20時)
ついでに、ここはデュッセルで唯一フランスレベルのバゲットが買えます。私はフルート
最後にもう一つついで
さっぱりヨーグルトが好きな私は、この濃厚なのは好みではなかったけれど、デザートの方はこれまた絶品
『brot & butter』にはバターしか置いてないのがなんとも残念です
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ドイツ☆素敵なお店&美味しいお店
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素敵なお店・おいしいお店で過ごした記録です♪(ドイツ編)
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最近の夫のRheinsteig熱により、ありがたいことに私への同情票が一気に夫票を追い上げておりますが、実はちゃんと二人でのんびりタイムを過ごした日もありました
とある9月の土曜日、本当はこの日もRheinsteigへ行く予定だったのですが、寝坊して出遅れ(その前の週末にも行っていたので、無言のストであえて寝坊したのは内緒です。しかも翌日曜日にスライド決行され、この作戦は成功だったんだか失敗だったんだか
寝坊したとはいえ夫はすぐに朝プールへ行ったので、その後で待ち合わせ。
朝食セットは大抵のお店で終日もしくは夕方までオーダーOKなのでとっても使い勝手が良いです
この日は、朝食セット人気ランキングで常に上位に挙がっていて前から気になっていたカフェ『Mangold』へ。
ここでもいろんな種類の朝食セットがありましたが、二人用はSekt(ドイツのスパークリングワイン)がつくもので、私達はこの後のプランからアルコールは控えたかったので、店名を冠した「Mangold」をチョイス
単に、ドイツでアメリカ風パンケーキがメニューあるのが珍しいので、頼んでみたかっただけという噂も。
でも…ナンジャコリャ。
ま、メニューに揃えるそのチャレンジ精神にあっぱれということで
さて主役の朝食セット
りのパンが運ばれてきました。
パンは、二人のお気に入り『Bastian’s』の方
が断然美味しいかな
まぁ「Bastian’s」はパン屋さんだからねー。
オレンジジュースは絞りたてで、まるでオレンジ
そのものを食べているかと思うほどに果肉たっぷ
りで美味しい〜
そしてお待ちかねのプレートがやってきました。わ〜い
スクランブルエッグもいわゆるジャーマンポテトも美味しい
かりかりベーコンが朝食セットに付いてくるのは珍しいので、やっぱり少しアメリカンを取り入れてるのかな
店員さんも感じ良いし、お店の雰囲気もオシャレで落ち着いていて
今度、ランチとかお食事にも来てみたいな〜
Glockenstraße 20, 40476 Düsseldorf
Tel : 0211 600 66 33
月〜日(定休日なし) 9時〜25時
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のんびりと夏の旅行記を書いているうちに、9月も終わりが見えてきちゃいました
それ以外にあまり書くこともないのですが、ちょっとまた脱線したくなったので、強引に日常ネタを。
またまたデュッセルドルフに新しいアジア食材店が出来ました
13日の金曜日オープン
正しくは移転・新装開店かな。
もともとリトルジャパンエリアからちょっと離れたところにあった『Kim's Asia』(通称「キムさんのお店」)が、ホテル日航隣接の数年前まで三越があったところに『HANARO MARKT』として装いも新たに。
入口はリトルジャパンの中心通りImmermannstr.の一本裏手Friedrich-Ebertstr.側です。
アジア食材店というと古くて雑多なところが多いですが、さすが新しいだけあってキレイで明るい雰囲気。
レジも、アジアショップでは未だに手打ちが多い中、バーコード読み取り式でモダン
今のところ賞味期限切れのものもなさそうです
「お〜い、お茶」も「麦茶」も
冷凍さぬきうどんやお味噌、お醤油にドレッシングに…選択肢がこれだけあるのは外国にしては凄いこと
さすがは韓国のお店、海苔やキムチ用の(?)唐辛子が大充実。
これは日韓どっち?きのこの山?おっとっと?
いま日本ではパンケーキが流行っているそうで
すが…。
ドイツのは全く別物なので、これ超惹かれる
店内をうろうろ見て回るだけでもわくわくしちゃう
品揃え豊富で、ここにくれば大概のものは揃いそうです。
日本人はもちろん、ドイツ人客も結構いました。
この時には店舗の奥半分はまだ準備中
包装の解かれていないショーケース発見
ということは、もしかしてお刺身も扱う予定なのかな
せっかくデュッセルドルフにいながら、これまであまりアジア食材店で買ったことがなかったけれど、こちらで早速雑穀ミックスとお菓子を買ってみました
最近の韓国は日本と同じかそれ以上にキレイで進んでいる部分もあるイメージなので、なんか安心しちゃう。
その上、明るくてキレイで店員さんも笑顔で感じ良く、お店の雰囲気が良いときているのだから、これじゃぁ数件隣の中華食材店「遼東超級市場(Ho-Supermarkt)」(通称「HOさんのお店」)はもちろんのこと、Immermannにある日本食材店の代表格「松竹」や「大洋食品」もお客さん取られちゃうだろうなぁ。
『HANARO MARKT』(HP→★)
Immermannstraße 43, 40210(入口はFriedrich-Ebert Str.24 と Charlottenstr. 52の角)
この界隈、ますますアジア食材店激戦区
ということで、せっかくなのでついでにこの界隈の他のアジア食材店もリストアップしておきましょう〜
それぞれが徒歩5分圏内にあるなんて、ほんと恵まれています。
『松竹』(HP→★)
もう説明は不要な程に、デュッセルドルフで日本食材を買うならここの名前がまず挙がる代表格。
ネットショップもあり。
Immermannstr.15, 40210
『大洋食品』(HP→★)
同じくImmermannstr.にあって、『松竹』よりも韓国ものの割合が多いかな。
こちらもネットショップがあるそう。
Immermannstr.21, 40210 『遼東超級市場(Ho-Supermarkt)』(通称「ホーさんのお店」
Immermannstr.の一本裏手にある中華食材店で、なかなかレアな食材や雑貨も売っています。
中華スイーツを食べられるをカフェ併設。
Friedrich-Ebertstr.20 40210
『Kashmir Store』
『HANARO MARKT』の1ブロック先にある、アジアというよりもインド食材店。
お店の外までほんのりスパイスの香り。
私はここでオクラしか買ったことないけれど、スパイス類やインディカ米、イギリスのティーバッグが大充実。
Bismarckstr.とCharlottenstr.の角
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これまで何度かドイツのパン屋さんやカフェの朝食セットについて書いたことがあるのですが(『BASTIANs』&『Bistro Zicke』)、デジカメの写真整理をしていたら、まだ書いてないお店の写真が出てきました。
それは去年のとある秋の日に訪れた『Bazzar Caffè』。
旧市街の入り口にあるコーヒー専門店で、大人気のカフェです
それまで何度か友人とお茶に利用したことがありますが、平日の昼間でも大混雑。
週末ともなると、朝からずっと混んでいて、席に着くのも至難の業です。
確かこの日も10分以上立って待っていて、終わりそうな人探しの末に席ゲット。
朝食メニューはお店ごとに違いはあれど、大体どこでも一人用の大Gross・小Kleinと二人用というのがあります。
これまでに二人用のだとかなりのボリュームだということを学んでいたので、ここでは一人用の大・小を一つずつにしてみました
大
ボリュームを押さえると言う意味では正解だったかもしれないけれど、かぶっているものがいくつかあるので、種類が少なく見えてちょっと寂しい
お値段は大+小と二人用とでは大して変わらないので、やっぱり二人用を頼むのが良いかも
…って、このボリュームでとうとうこんなこと言うようになっちゃって
だってドイツの朝食セットは、運ばれてきたものを見てテンションUPする感じも好きなんだも〜ん
バターやはちみつはパックされたもの。
でもパンはモリモリで良い感じ〜
今までのところ、朝食セットの食べ物部門ではやっぱり『Bastian’s』が私達の中でNo.1だけど、ここはさすがはコーヒー専門店、コーヒーが絶品
店内には年代物のエスプレッソマシンや専用アクセサリーが飾られていて、雰囲気も素敵です
そういえば、しばらく朝食セット食べに行ってないな〜。
最近の夫は、プールでのトレーニングがマイブームで、平日も朝6時の開館に合わせて週二回、会社の前に行くほど
週末も土日両日とも朝から行っているので、カフェでのんびり朝食セットをというムードではなく…。
このお店に行った秋ごろといえば、9月に退院した当時の夫にとって日常を楽しむこともイベントだったのですねー
まぁ、やる気のない人を奮起させるの方が大変なので、こんなに継続して頑張ってくれているのはとってもありがたいこと
今は朝食セットくらい我慢我慢。もう少ししたらまた誘ってみよ〜
『Bazzar Caffè』 (HP→★)
Heinrich-Heine-Allee 53
40213 Düsseldorf Tel.: 0211/ 32 24 45 Fax: 0211/ 32 24 46 月〜土:8〜23時 / 日・祝日:10〜23時
※中心部からちょっと離れたエリアに支店あり(←こちらの方が比較的すいているよう)
Schlüterstraße 3a
40237 Düsseldorf Tel.: 0211/ 6 98 83 72
Fax: 0211/ 9 66 17 47 月〜金:8〜20時 / 土・日・祝日:10〜20時
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今日レッスンを終えてお家に帰る途中、スタバの前を通り過ぎたのですが、立て看板が気になって数歩下がってみると、
緑色のフラペチーノ
まさか抹茶じゃないよね、でもピスタチオ味のフラペチーノなんて変だよね。。。
(こちらでは緑色のアイス=ピスタチオ味が定番なもので
と、どきどきしながらさらによく見てみると
Matcha Green Tea Cream Frappuccinoって書いてある〜!抹茶だ〜
私がドイツに来て初めてです。
そして裏には。
5/23〜6/1の18〜20時はフラペチーノ半額ですって〜。
でもそんな時間に外にいないし…
ちょうど今
というわけで、
今朝の気温2℃、現在10℃
頂いちゃいました
クリーム凄っ
え〜ん、感激。
スタバじゃなくても抹茶ラテや抹茶フラペチーのをいただけるカフェはありますが、スタバに登場というのがなんか嬉しい。
これもクール・ジャパン?
ホームページのドリンクメニューにまだ(?)載っていないのが若干気になりますが…。
皆で飲んで、ぜひ定番メニューにしましょー
お家を出る時は寒過ぎて涙出そうでしたが、帰りはるんるん気分だったのでした
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