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腕時計の電池が切れたので、
夜スーパーに行くと…

大好きなKIRIN本搾りシリーズに、
なんと、
なんと、
ハイボールが期間限定発売!

ハイボールなのに、
いつも通りの高果汁!

グレープフルーツ&ライムで
果汁26%です。

本搾りシリーズが、
不味いわけはない!
即購入。

イメージ 1


早速飲んでみる。


う〜〜ん…

微妙。

慣れの問題もあると思うけど、
ハイボールにこんなに果汁はいらないかと。

いつもグレープフルーツチューハイで始まり、
甘くないハイボールや焼酎で締めること
が多いので、
果汁たっぷりハイボールに
違和感がある

そして飲みながらつまみを探し、
思い出す。

イカ干しっぱなしだった

日曜日からなので、
ちょうどイイぐらいかな。

イメージ 2



確認してみると、
まだ少し弾力がある。

もちろんこの段階でもめっちゃうまいです。

でも、完全なスルメまでは、
あと2日ぐらいかな。

左が今回のアオリイカスルメ。
右がこの前作った
完全なアオリイカスルメ。

イメージ 3



こんなに色がちがうんです。

ここまで干したスルメは
めっちゃ濃厚で最高にうまい!!

しかも、
冷凍庫で長期保存可能

次の目標はコウイカで、
コウイカスルメです

ちなみに…

腕時計の電池なかったし!

この記事に

閉じる コメント(2)

ネットで干してるけど、腐らないの?
アジとかも、干してたら腐る?

なんか、心配です。

2016/10/12(水) 午後 11:38 [ Loudress ] 返信する

> Loudressさん
塩と日光の紫外線での殺菌効果で、
腐らないようです。

この前沖漬けを干したときは、
さすがにカビました😅

まだ魚は試したことないんですけど、
家でみりん干しも作れるらしいですよ😁

2016/10/13(木) 午前 1:10 [ 巨人 ] 返信する

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