日本人が知らない世界と日々の生活

★おいしい焼肉の焼き方★

大都会でないとおいしい焼肉が格安で食べられないようなので、
自宅で焼肉をやることに。。。
そこで、なんか焼肉屋と違うなあということで、
考えていたところに。。。その秘密はタレにありました。
タレ自体は対して差がなかったのですが。。。
肉にそのタレをつけて焼いたかどうかの違いです。。。
肉だけ焼いてその後にタレをつけて食べるというような野菜炒め感覚な
やり方を最初していたのですが、なんかいまいちでした。。。
ということで、タレを肉両面につけて、焼いたところ、
全く違った味に。。。
これこそ焼肉屋で食べた味だ！ということで、その後はおいしく食べられました。。。
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暴飲暴食のこの季節。。。気になるコレステロール。。。
「コレステロール値、低いと危険。。。死亡率高め」という記事を見ました。
血液100ml中、総コレステロールが１６０〜２００ミリグラムから外れて低くなると死亡率が
男女共に約１．５倍になるとか。。。悪玉コレステロールも同様で、
低すぎるとそれはそれで問題のようです。。。
年齢については情報が無かったのですが、何事も多すぎてNG、少なすぎてもNGですね。。。

★餃子の街。。。★

餃子のみんみんです。。。
3人前。。。あっという間に食べてしまった。。。
けっこうな人気店なので、並ばないと店内で食べられなかったので、
持ち帰りにしました。。。持ち帰りならすぐでした。。。
やっぱり餃子はパリパリしているのがおいしい！
味は。。。餃子そのものもおいしいけど、
タレがおいしいです。。。
やっぱりタレは重要！

★食べました！ラーメン二郎にて。。。★

「ニンニク入れますか？」で有名なラーメン二郎。。。
行列のできるラーメン屋ということですが、
今日食べてまいりました。。。
周りの人からは並んでから食べ終わるまで2時間位とか言われまして、
1130の開店30分前位に行きましたが、既に行列が！
行列に立ち始めてから70分くらいでカウンターに（店内座席合計約20席。。。
待合は別）。。。カウンターに座ってからも待ちまして。。。
やっぱり2時間近くかかりました。。。

小ラーメン600円、大ラーメン650円などがあり、
小ラーメンは普通のラーメン屋の大盛り位です。
50円の違いなら。。。ということで、大ラーメンを注文。。。
写真は大ラーメンで野菜は普通盛り。。。
ちなみに、野菜大盛りは依頼すればサービス。
結局、大ラーメン完食しましたが、
相当な人じゃないと大ラーメンはしんどいです。。。
半端じゃないです。。。
次回は小ラーメンで十分だと思います。
普通の人なら小ラーメンに野菜多めでお腹一杯になるはず。。。多すぎて残している人もいましたが、依頼をすれば麺少なめにできるようです。

かなり遠方から来ている人も多いようでした。。。

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イージス艦「あたご」の事故。。。防衛省の言い分が二転三転している、隠蔽しているのではないかとマスコミが報道している件ですが、一般に防衛省にしても社会保険庁にしても日本の役所は都合の悪いことは隠すし、誤った発表・疑問視される発表をして悪いという法律はなければ、誤った発表をしても悪くないのが（法律に抵触しないのであれば）当然です。現場を実際に見て経験した立場からすると「法律に抵触しなければ」上官や上司の意見、指示命令はほぼ「絶対」です。上官が言っていることに対して、部下が「それはおかしい。」なんて反発する人はほとんどいません。法律に抵触するようなことを指示命令された部下は、それに対してある程度言えるかと思いますが、一般に何かを発表するとか発言するとか業務上必要な行動であれば自分で自分の首を絞めたがる人はなかなかいません。
日本国では「何かを発言するときは全て真実に基づかなければならない」という決まりはありません。ましてマスコミに対して真実を整理整頓して100%正確に話さなければならないという決まりなんか無いわけですから、説明が二転三転することもあって当然だと思っています。。。期待する方がどうかしていると思う。。。
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中国へ教科書が届けられない事態が多く発生しているとか。。。
特に日本人学校へ地理の教科書。。。地図が入っているようなものとかは
問題になりやすく、一方的に当局が受け入れない。。。
台湾についてのこととか、海の名称とか。。。
逆に日本が中国に対して出版物の制限を行ったらどういう反応をするのでしょうか。
危険物を検査したり送り返しただけでも問題になるくらいなので、
本を送り返したらとんでもない社会問題に発展する気が。。。
静かで黙って何も言わない日本人が不思議だ。。。

★フランスのワインに思うこと★

気になるニュースが4点ほど。。。
ボジョレーヌーボ解禁と報道されていますが、
「今年のワインは例年より
　天候に恵まれておいしいワインです」とかニュースで報道していますが、
毎年、毎年、例年より天候に恵まれるということはあり得ないと思いますが
どうなんでしょう。。。すごくあいまいな言い方です。
でも、私が推測するには来年も再来年も、1000年後も
「例年より天候に恵まれておいしいワイン」になることは
確実だと私は思っています。少なくとも「天候に恵まれずまずいワイン」になることは
あり得ないでしょう。。。ニュースで報道される上で。。。
仮に天災地変を想像しても「その中で生き残った強いワインということで
例年にないおいしさです」となるのではないかと想像できるところです。。。
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政治家、公務員の接待について何かと日本では問題になっていますが、
マスコミで問題視されているゴルフ接待とか料亭の接待なんて
はっきりいって民間の間では序の口レベルのようなものです。。。
民間の間では接待のやりたい放題（！）です。法律の規制がほとんど無いからです。
会社の金（領収書をきる）や営業自腹の金で
キャバクラやクラブへ行く人（接待を受ける人）も大勢いるくらいですから、
ゴルフや料亭なんてはっきりいって民間の接待にからすると話になりません。
海外旅行だって頻繁に行われています。接待が取引のものをいうことが民間では多くあって
マスコミが騒いでいるより酷いのに。。。でもまあスポンサーとか業界圧力でなかなか報道
できないんだろうなあ。。。
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食べ物も建築物も大企業が消費者をだまさないとやっていけない状態が続いている中、
今日は携帯電話会社大手2社が厳重に警告されてますね。。。警告されているということは
「悪さ」をしているから警告をされているのです。「いきなり半額」とだけ大きな文字で
強調して利用者に不利益なこと（解約料など）は隠す
（または小さな文字で見づらくしている）ということですが、
不利益なことを真面目に表に出していたらはっきりいって
今の日本では競争、経済が成り立ちません。
耐震偽造が発覚しても売り続けないと自分自身が仕事を失う可能性だってあるでしょう。
ここまでひどくなっているのは日本社会の社会保障制度の悪さだと思います。
カナダやヨーロッパなどの国に比べると「違法行為までしてお金稼ぎをしないと、
万が一首にされると自分の生活が苦しんでしまう」現状が日本にあります。
違法なことをしなくても会社をやめて生活保護で有意義に生活できれば、賞味期限の
ラベルを言われるままに付け替えることも崩れ落ちるような
建物を建設したり売ることも無いと思います。カナダやヨーロッパでは
こういうニュースを頻繁に聞かないのは生活保障がしっかりしているから、わざわざ
自分の意に反したり違法でとんでもないことを続けて仕事をしようと思う人達が少ないでしょう。
内部告発なんかして会社をよくしよう、さらに自分自身の身も守ろうなんてことが
日本でできるわけがありませんから、会社が間違っていたとしてもその通りに働かざるを
えないでしょう。。。転職回数が多いのもマイナスになるというのも日本の不思議な文化です。
偽装をしていることに加担をしたくなかったということで会社をやめて、次、一体。。。
どこの会社がそのことに同情して直ぐに採用してくれるのでしょうか。。。
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88歳女性が10億円を市に寄付したというニュースを見ました。。。
他の人のお金なので私はどうこういうつもりはありませんが、私だったら
国や地方に寄付するのであれば（教育に使われるようにということでしたが）、
がんばって成果を出した生徒や成績が良くても学校に行けないという先進国さながらの
お粗末な状況で困っている人達にたとえば100万円を1000人とか50万円を2000人とか。。。
いや、10万円を10000人に差し上げた方が昨今騒がれている
国や地方にまかせたときに比べて競争を促して「がんばったかいがあった」と喜ぶ人も
増えるのではないかなあと。。。カナダで見知らぬ人からご褒美をもらった経験からもそう思いました。。。

★野菜食べ放題のうどん・ラーメン★

野菜が食べ放題のうどん、ラーメンがあります。
東海地区には多いですね。。。

うどん：
セルフうどんのどんどん庵・・・ネギと鰹節食べ放題

ラーメン：
ラーメン横綱・・・ネギ食べ放題
ラーメン福・・・野菜大盛りでというと、
　　　追加料金無しでモヤシやネギをてんこ盛りにしてくれます。