60歳を超えて益々 日々進化する歌手加藤ますえの 嬉しがり日記

歌い始めて24年 健康を得て 目指す歌手活動を イチビリ 進化しながら参ります 今後も 乞ご期待 京都市在住

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今晩は!
(^O^)/

今日は 大好きな在宅でした
(*^_^*)

では 昨日のランコンのお客様のご表情など・・・

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今夜も ご紹介しましょう!

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お客様のテーブルに 

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ご挨拶に

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 寄せて

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頂くのは


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今年も 

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とても うれしく 楽しみな事の
1つです



会の最後は
皆で 

 2016年の 

スタートを 切るべく



1月1日

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富士山


ぶっつけて 歌いました

コレは 読者に方には

分かり難いかも知れませんが・・・・

来年は 参加されて下さい

そしたら

分かりますわ!

(^_-)-☆


皆 選手交代

両方 歌いたい!!


参加型は おおうけ!

楽しまれました
(^O^)/

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ありがとうございます
(*^_^*)

こうして

2016年 ステキな スタート

が 

切れました!


(^O^)/

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今日は!
(^O^)/

昨日とは 随分違う生活時間ですわ
(*^_^*)

今日は 一変して在宅・家事を 
楽しんでいます

朝から 雪と言う事で
今季初の

雪花煮

作る事と します

毎年作っていますが・・・
今季は 美味しい大根が
母から 届きませんので
自然食品屋さんで ゲットした 
大根を 用います

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とても 優秀な大根のようです
包丁を入れますと その良さが 尚 一層 分かりますわ
皮も 一緒に 四角の形で 薄く 切ります

煮るお鍋に 全部入れて

塩を パラパラ・・・・

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こうして 少し 時間を 置きますと・・・

大根の水分が 出てきます


其の水分で 煮るのです

お出汁は 用いません

おっと!

人参を 入れ忘れたわ

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美味しい野菜は
美味しさの元になるモノを
感じさせるから
(^_-)-☆

ソレは・・・ 何!?

作り手のまごころ でしょうなぁ

それ以外に ございませんわ!


傍らでは

お豆腐の 水を 笊で 切ります
半分に しておけば それだけ 早く 水切り出来ますね


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今日は こんにゃくも 入れましょう!

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あぁ
其の合間に

大根の葉っぱ

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胡麻油で 炒めます
コレも 何時も していますが
やはり 一品に なれます

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大切な事は 

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も 刻んで 頂くのですよ〜〜〜!



ハイ!
では 雪花煮に 戻ります

お野菜から 

水が 出てきたら

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火を 入れましょう!
いきなり 強すぎると 水分が 直ぐに なくなりますので
最初は やや弱めの火力で
しっかり 水分が 出てきたら
中火かな?

其処へ お豆腐を 胡麻油で 炒めたモノを 入れます

コレも お塩を ぱらぱら・・・・


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後は 
素材に 火が 通るのを 待つのです

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今日は 最後に

里芋も 入れました

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美味しく 出来上がりましたよ〜〜〜!

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いっただきま〜〜〜す!!



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おはようございます
(*^_^*)

昨日のランコンでは
今年は 雪の期待
持てないかもしれないから
もう 歌っちゃいます
(^^♪
言いながら
ヴィヴァルディの四季より
冬の 第2楽章
冬の花びら
歌いました・・・

後は アナ雪も・・・

そしたら・・・
今朝は 見事に

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此方 黒い車ですわ!


ソコラの景色では
確認 不能なので・・・

続いて 我が家のスレートの屋根

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チラリホラリの
雪のプレゼント
(^O^)/


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