こんにちは、ゲストさん
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今年は ほうれん草の出来は悪いのですが 青梗菜が虫の被害も少なく上出来です
小松菜も青梗菜もホウレンソウも みんな葉っぱ！！！
沢山消費するには 変りばえのしない 茹てドレッシングで食べたり 煮浸しにしたりです
ありあわせのサバの水煮缶の汁に 水とめんつゆを足して 生姜の千切りをいれて
水溶き片栗粉でとろみをつけて かけるだけ・・・ カニ缶 エビにも勝るとも劣らぬ（？）美味しさです
もう一品・・・ しゅうまいです
豚挽肉・玉ねぎに エノキを入れました
300ｇの挽肉に一株入れたら 多すぎました (-"-)
柔らかく仕上がるのですが 生でいれると水分が出て小さくなって 皮がぶよぶよになります
さっと茹でて入れるとよかったようです
オリジナルかなと思って検索してみたら・・・ エノキ入りしゅうまいレシピ 沢山ありました
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２００１〜２００４ 猫（ＨＰより
美味しそう！
しゅうまいなんでお店のようです！
ナイス🌟
2013/12/6(金) 午後 7:20
鯖缶とは思いつきませんでした。
さすがお料理上手なmomoさんじゃなくちゃ〜ですね。
シュウマイも美味しそうね〜♪ﾟ+.ﾟ(*´∀‘)bﾟ+.ﾟ♪ﾅｲｽ♪
わが家も小松菜、水菜、アスパラ菜、、、毎日葉っぱ葉っぱです。
その上に大根の葉っぱも食べますから青虫の気持ちがわかります（笑）
2013/12/6(金) 午後 7:24
えのきですか〜。私はキャベツしゅうまいを作ります
サバの水煮と言うのは食べた事が有りませんが、
ちんげんさいとアンがとろっとして美味しそうですね！
2013/12/6(金) 午後 7:24
あっ、頂き物のカニ缶があります^^
明日のメニューが決まりました。
2013/12/6(金) 午後 8:21
わぁ〜青梗菜、大好きです！
美味しそう〜(*^_^*)
鯖缶を利用するんですね。
私にも作れそう…
今度作ってみます！
ナイス☆
2013/12/6(金) 午後 8:44
お野菜いっぱいのお料理、さすがmomoさん、美味しそう！
生姜に片栗粉、温まりますね。
サバ缶は私もよく使います。
白菜とサバ缶の蒸し煮も、簡単で美味しいですね。
シュウマイも、餃子も手作りが一番美味しいですね。
2013/12/6(金) 午後 9:25
料理と名の付く事はやりません。
ｍоｍоさんのチャレンジ精神に
2013/12/6(金) 午後 10:42
流石にモモさん料理上手。手作りのシュウマイは美味しそう。
青梗菜もご立派！
2013/12/7(土) 午前 7:37
☆ひびにゃンさん
餃子はよく作るのですがしゅうまいは久しぶりです
その時によって味が違います
エノキはつみれなどに入れても柔らかく仕上がるのですよ
入れすぎは禁物です。過ぎたるは及ばざるがごとしです・・・
私は過ぎることが多くて・・・
☆やっこさん
サバ缶は非常食にもいいのでいつも買ってあります
白菜と煮ることもあります
煮すぎると味が抜けるので後でくわえる程度ですが・・・
あれこれ作ってみても葉っぱは使い道がどれも同じようなものですね
☆うたひめさん
あら？そうですか？
味噌煮はそのまま食べることが多いですが水煮はいろいろ用途がありますよ
生姜とよく合います
ＤＨＡも多いので青魚は缶詰めで採るといいですよ
2013/12/8(日) 午後 0:06
☆いも子さん
カニ缶？それは高級な・・・
勝るとも劣らないなんて。負けますね〜＾＾
しゅうまいもホタテ缶を使うとおいしいらしいですが、頂き物来ないかな〜
☆ｙｕｙｕさん
青梗菜はおしりの部分が柔らかくておいしいです
中国野菜ですがおひたしでもなんでも会いますね
サバ缶は便利ですよ＾＾
☆牛歩母さん
これからはあんかけ温まりますね＾＾
餃子はにんにくがあまり好きではないので市販のものよりうちで作った方が喜ばれます
しゅうまいもそれほど手がかかるわけではないのですが回数が少ないです
サバ缶、万能の優れものです
和・中・洋、なんでもあいます
2013/12/8(日) 午後 0:11
☆草然さん
ご飯が炊ければ上出来ですよ＾＾
チンもできますでしょ？チンは便利ですからね＾＾
最近は手間のかかることはほとんどやらないのですべて勘が鈍ります
☆マメトラさん
なぜか青梗菜がよくできました
植え替えたものはもっと大きくなっています
しゅうまいの味付けはさまざま・・・そのお宅で違いますね
2013/12/8(日) 午後 0:13
中国野菜の青梗菜、サバ缶で和風の料理に、流石です。
我が家のホウレンソウも不出来、硬いです。
これから柔らかくなってくれるといいのですが。
2013/12/11(水) 午前 6:11