こんにちは、ゲストさん
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みかんを送ってもらいました
周防大島はみかん農家が多く 山口県内でもブランドみかんとして有名です
10月23日に対岸と結ぶ大島大橋に貨物船が衝突し送水管が破断しました
断水や通行止めになり みかん出荷の時期に重なり 大打撃でした
やっと断水も徐々に解除され 車も通るようになり 道の駅まで買いに行ってくれました
β-クリプトキサンチンという色素が生活習慣病に効果があるといいます
先日ＴＶ「教えてもらう前と後」でやっていました
各地のみかん農家さんでは血管年齢が10歳前後若く
動脈硬化・Ⅱ型糖尿病・骨粗鬆症など発症リスクが大幅に下がるといいます
糖度が高いほどβ-クリプトキサンチンは多く 小さいみかんほど甘いそうです
このみかんは石地といいます 広島で最初に栽培され比較的新しい品種です
最高レベルの糖度で 果汁も多く浮き皮が少ないのも特徴です
大根の消費にゆず大根を作りました
一晩塩をして水気を絞り 柚子の千切りとで かんたん酢で漬けました
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２００１〜２００４ 猫（ＨＰより
確か温州ミカンの北限が埼玉ではなかったですか。
育てられたら良いですね。
私は２本苗を植えていますよ。
2018/11/30(金) 午後 7:04 [ 明日香じいじ ]
美味しそうなみかん！送ってもらってよかったですね。
私はみかん産地に知り合いがいないので買いました(笑)
詰め放題、３００円。とはいっても細くて小さい袋なので頑張っても
９コが限度でした。
隣の知らない買い物客と「頑張っていれようね〜！」と言ったもののその方も９コでした。
どうも、誰がやっても同じでした(*^_^*)
2018/11/30(金) 午後 8:15
周防大島は水が無くて大変でしたね。
温州みかんを沢山食べて病気の予防をしましょう。
甘いのがよいのですね。熊谷でもみかんが植えられています、友人がいっぱいくれましたが、まだ品種改良の余地があり、β-クリプトキサンチンが少ないようです。
2018/11/30(金) 午後 9:10
綺麗で旨そう
2018/12/1(土) 午前 7:01
> 明日香じいじさん
このあたりでもお庭にみかんを植えられているところが沢山あります
今年は生り年だそうですね
ミカン狩りの楽しめるところも秩父のほうにありますが甘いみかんに慣れているとすっぱくて。。。
> sjp*r*105さん
みかんは高級果物になり高価になりましたね
一日にたくさん食べるのがいいそうですがそんなに食べられても困ります＾＾
昔は箱買いでこたつに入って食べるのが定番でしたけどね・・・
詰め放題＾＾以外に入らないものですね
> 草然さん
みかんは健康に良いことはわかっていても沢山食べられません
このあたりでもお庭に植えられていますね
寄居のミカン狩りのところは小さくてすっぱいです。
最近は品種改良されて甘くなりましたけどこの辺りではどうなんでしょう？
> ゴンゴロさん
小さめのほうが甘くておいしいですね
ついつい大きいのを狙いますけどね・・・＾＾
2018/12/1(土) 午前 9:31
え〜〜そんなに効果のあるのですか。欲しい〜〜。
最近はミカンをあまり食べなくなりました。
リンゴの方が好むようになって年と共に嗜好も変わるのかな〜と
思っています。
お大根良いアイディアですね。早速柚子を買って作ってみます。
2018/12/1(土) 午前 10:15
> 歌姫さん
私も最近ほとんど🍊は食べていませんでした
生活習慣病にとてもいいそうですがそんなにたくさん食べられません
この効果を送ったらすぐにミカンが届きました^ ^
2018/12/1(土) 午前 10:40
ミカンが多く出回り始めましたね。ミカンは栄養素もコストパフォーマンスも、包丁いらない＆手を汚さないって面でも優秀な果物ですね♪
そういえば昔、婆ちゃんがストーブで焼きミカンを作ってくれたのを思い出しました。焼くと少し苦みが出るんです。なつかしいなぁ
2018/12/1(土) 午後 3:21
急斜面のミカン畑、見事でしょうね。
先日は大根の甘酢漬けをして、今日から食べごろです。
明日は柚子大根、真似っこします。
2018/12/1(土) 午後 6:06
みかん、欠かせません。
こちらも産地なので、ミカン山の産直に行けば、朝からお客さんがいっぱいです。
大根、今日、たくさんもらったので、私も漬物つくります。
2018/12/1(土) 午後 9:37
おはようございます
山口県もみかんの産地だったのですね！秩父でもみかんを買いましたが 昔懐かしいみかんです りんごは切れることなく買うのですが これからはみかんも大いに食べましょう 柚子も買ったので早速作ってみます
2018/12/2(日) 午前 8:58 [ mtycat ]
> まめクロさん
昔は冬の果物といているのでえばみかんに決まりだったけど今は季節問わずいろいろな果物が出待っているので温州ミカンの需要が減っていますね
生活習慣病にいいというので食べ始めましたがすぐにお腹いっぱいなり沢山は無理です
> いも子さん
昔はこの時期になるとミカン狩りに行っていました
瀬戸内の暖かい潮風を受け美味しいみかんができるようです
ゆず大根、少し甘めに作ります
ご飯のお供だけでなくお茶でもコーヒーでも会います
やめられない止まらないになります
> ohaさん
九州もミカン産地ですね
それぞれ特徴があるのでしょうね
甘いだけでなく適当な酸味があるのが美味しいです
ぜひ大根のお漬物作ってください
2018/12/2(日) 午後 4:28
> mtycatさん
そうなんですよね
静岡や愛媛ミカンが有名ですが瀬戸内の島々でも作られています
ここの周防大島のみかんは県内でも高値で取引されています
やっと島の断水も解除されみかんを買いに行く観光客も戻ったようです
2018/12/2(日) 午後 4:32
大根に柚子、さっそく作りましょう。
山口もミカンの産地なのですね。
前と後のテレビ 見ましたよ
2018/12/3(月) 午後 9:30
> gyu*h*hahaさん
柚子大根、箸が止まらなくなりますが難は冷蔵庫に入れると匂いが充満することです
この暖かさでは屋外に置くわけにも行きません^ ^
2018/12/4(火) 午後 6:47