2010年11月30日の記事一覧 - 詳細表示

　　　　めずらしいお野菜のビーツです　

　　　　ピクルスにしたら　白い大根も　ピンク色に染まりました　＾＾

　　　　数年前に種をいただいて　栽培を始めたビーツ　今年は自家採種の種で・・・

　　　　ロシア料理のボルシチには　欠かせないお野菜だそうですが

　　　　今日は　隣とぶつかりっこしていて　小さめの聖護院大根と一緒に　ピクルスです

　　　　ビーツは　数分茹でて調理します　手はショッキングピンクに染まります

　　　　包丁もまな板も・・・　み～んなピンク　♪

　　　　キャベツは生食用の　グリーンボール

　　　　そして　こちらも初収穫の　カリフラワーとブロッコリーです

　　　　もう少し置いておくとかなり大きくなりますが　適当な大きさで・・・

　　　　あっ　今日も影武者のように　登場です　！！！

三毛猫の詩