![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
虫に散々痛めつけられた 大根もキャベツも 順調に大きくなってきました 大根はもう何本も収穫していますが キャベツは 今日が初収穫です スーパーで 大根一本 ９８円 キャベツ一個 ８８円 なんだかがっかりしますが この立派な葉 スーパーの大根は ほとんど葉がついていませんね 出荷する際に 規格があって 同じ大きさの段ボール箱を使うことで トラックにムダなく積める 輸送コストを抑えら 箱単位で値段をつけられます つまり「規格」は「流通などの利便性」のために設けられたものです だから 葉がついていたり 曲がっていたり 形が不ぞろいのものは 規格外ということです 形が悪くても 葉がついている大根が食べられる・・・ 贅沢なことなのです 今日の大根は ５０�堕垢気△蠅泙后，發舛蹐鸞世気發修譴覆蠅法ΑΑ� 青首大根−耐病総太り という品種で 上部が地上に出て緑色になるという特徴を持ち 「収穫時に引き抜くのが楽」なのです ちなみに 練馬大根は４０ｋｇの力でないと引き抜けないが、 青首は１０ｋｇで抜けるそうです 大根の葉は 一番おいしいと思う食べ方は やはり 小さく刻んで 炒めたものです 温かいご飯に これがあれば 他におかずはいりません |
２００７ 家庭菜園
[ リスト | 詳細 ]
コメント（48）
|
寒〜いです！ 昨夕から 北風が吹き荒れました 木枯らし一号だったようです 沢山着込んで 菜園に出かけましたが 太陽が 一番高い時間でも 震えました・・・ あれ？ これ、お浸しを作ったかしら・・・？ すぐにでも食べられそうに ナスタチウムが 茹でたように透き通って くた〜と なってしまいました あれれ・・・ バジルも あわれな姿に・・・ 一晩で あっという間に この状態です 霜が降りたようです 暑い暑いと嘆いていたのが嘘のよう・・・ ターサイは 中国野菜ですが 和･洋･中と 何でも利用できて便利です あまりくせがなく 茹でただけでも美味しいです カリフラワーは 茹でておくと マヨネーズでも からし醤油でも ドレッシングでも そのまま食べてもいいのですが |
|
今日は 立冬 暦の上では冬のおとずれです 爽やかな 秋晴れ・・・ではなく 澄み切った 冬晴れ・・・というのでしょうか 朝の冷え込みも 一段と増してきました 日足も うんと短くなりました 暖房の 恋しい季節の 到来です そして 陽だまりを求めて こんな姿も みられます・・・ ゆったり気分で 毛づくろいです 菜園の キャットミントです 春に沢山咲きましたが 秋になって もう一度咲きました カモミールも 再発芽 数輪 寂しく咲いています 後の葉っぱは ナスタチウムです こちらのナスタチウムも 自然発芽で 鮮やかなオレンジ色の花をつけています 昨日も 今日も 空気はひんやりですが 穏やかな日です クリスマスのイルミネーションが
点灯したとの 話題のニュースが流れます |
|
昨晩から朝方まで 雨が降り 今日は エンドウ類の種をまきました 今までは 薄着で十分だったけど やはりお天気が悪いと 肌寒いですね 白菜を収穫しました 器量も悪く 大きさも足りないけど 今年はこんなものかな モデルさんは 大忙しです・・・ わさびとお醤油 それに マヨネーズを少し入れました シンプルに茹でて食べるのが 一番だけど 食べ頃の アボカドがあったもので・・・ 大根も 駄目になりそうなものを 少し早いけど 収穫です お揚げと一緒に 含め煮 に 次期をずらして 播かなかったので 白菜も 大根も 今年中におわりそう・・・ すこし さみしいかも 白菜と ニラと 葱を入れて 餃子にしました にんにくは あまり好まないので 我が家は にんにく抜きです |
|
３日は文化の日 飼い猫は 狩をすることもいらず 猫の文化も変化しているのかな？ 本来の習性は 人間の中で失われ 自分を猫と思っていない節もあり 猫を見ても あまり反応することもない・・・ とりあえずは 動くものを追ってみるものの 近づいてくると 逃げ出したり・・・ しかし 新聞を広げると とりあえず 邪魔をしてみる・・・ きれいなお姉さんが ずらりと並んでいる広告に 嫉妬しているわけでもなく カリフラワーとホーレン草･かぶの初収穫です ホーレン草は ９月の初旬に播いたものは 収穫に至らず やっと２回目のものが収穫です いつものように お野菜を 並べました
トレーに とりあえず入るヤツ！ とりあえず入ってみるものの カメラ嫌いで 下を向いたり 後を見たり・・・ カメラ目線をすかさず キャッチ！ それなのに 野菜を並べる＝モデルのパターンは 習得しました |
