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畑はルッコラ・スナップエンドウ・ソラマメ・小松菜などの花が咲いていました
キャベツも中心がとがってきており きっとトウが立ち始めるのでしょう
2月の終わりにジャガイモの植え付けをして 芽が出ていたら遅霜で負けるところ
まだ 芽が出ていなかったので ホッとしました
昨年のかぼちゃがおいしかったので 採種してまきました
畑に行く途中の田んぼは ホトケノザとぺんぺん草の絨毯でした
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２０１７ 家庭菜園
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コメント（11）
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二月は春を期待する分 寒さを余計に感じました そして吹き荒れる強風
おまけに雨なしの関東ですが 今日から三月！ 田圃一面のホトケノザが春を感じます
早く植えてしまわねば・・・ キタアカリ一㌔ 男爵一㌔（半分にしました）
雨なしの砂漠状態の畑 膝を痛め大きいスコップは使えないので 小さいスコップで・・・
木箱に座り少しずつ少しずつ耕しました 以前耕した時の塊がゴロゴロです
それを手でほぐしながら 何とかじゃがいもが植えられる状態になりました
ソラマメも 雨がなくアップアップしています 草を抜くだけで土ぼこりが上がります
明日は 雨予報 「ふるふる詐欺」になりませんように・・・
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二週間ぶりの畑です 相変わらずパサパサの状態は同じでした
スナップエンドウがのびてきていたので 草をとり被いをはずし支柱を立てました
脇にまいたほうれん草は 食べごろになってきました
収穫は 葱・ブロッコリー・ほうれん草・小松菜
そろそろじゃが芋の植え付けの準備をしなくては・・・ まとまった雨がほしいです
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一か月近くもお湿りがなく 畑の土が強風で舞い上がります
普通に歩いていても足をすくわれそうになるほどの 北風が続きました
今日は立春 やっと風も落ち着き 暖かくなった午後に畑に行きました
案の定 玉ねぎのマルチは風にあおられ 半分はがれてしまっています
二日も強風が吹き荒れたのですからね 全部剥がして寒冷紗をかけました
真ん中二列にスナップエンドウ 両脇には寒さ除けのほうれん草と小松菜
間引きをしたほうれん草 小さいけどお浸しくらいには・・・
種じゃがを購入しました キタアカリと男爵 １キロずつ
春の畑はジャガイモから始まります
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畑の大根も少なくなりました それでも生で食べるには限度があります
寒に入り 太目の手切りで 何度か作っています
半月切りにして 厚さは１㌢くらいですが 凍みては溶けの繰り返し乾きます
大根を１０㌢くらいを縦に四等分して 少し塩を振って一日置いたものに
醬油糀と 塩麴に漬けました 塩麴のほうにはお砂糖も加えてべったら漬け風に
今日の夕飯に スーパーのお惣菜からヒントをもらい
細目の切干大根と人参・お揚げ 市販の戻したひじきと大豆をいれて煮ます
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