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じゃがいもと ピクルスビーツのサラダです
先日収穫したビーツをピクルスにしました
茹でるとお湯も真ピンク 茹でてもビーツの色はそのままです
気温も低く晴天が続いたので 切干づくりを始めます
三日後にはこんなに少なくなりました
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２０１８ 家庭菜園
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コメント（14）
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１２月の日照時間は極端に少なく 晴れているかなと思うと曇ってしまいます
今日も洗濯日和だということで厚物を洗濯したのに・・・
畑に行くのも億劫な毎日 買い物の帰りに寄ってみたら四角まめすっかり凍傷です
種を取るためにそのままにしていた鞘も凍傷・・・ 中の豆は無事
大根・白菜・キャベツなど重いので自転車で来ないと持ち帰りは無理でした
とりあえずほうれん草と青梗菜とねぎを収穫して消費します
ビーツ器量も悪く大きくならないけど さあ…サラダ？ボルシチ？
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今日は穏やかな暖かい日です 野菜がどんどん生長して消費に困るようになりました
大根・ネギ・白菜・キャベツ・ブロッコリー・青梗菜・ほうれん草・水菜・小松菜
ブロッコリーやキャベツ 収穫できるようになりました
自転車の前籠にいれ持ち帰り 玄関先で重くて落としてしまいました
青梗菜 花のように広がり大株になったのに・・・ 傷んでしまった
 季節ははずれの陽気に誘われ 自然観察園に行ってみました
自然の形態そのままに あまり手を加えられていない園内は 紅葉真っ盛り
 沼には鴨やアオサギなど羽を休めています
カワセミがいたというスポットには たくさんのカメラマンやバードウオッチング
一夜堤から子ども公園へ 銀杏も色づき始めました
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昨日は立冬
 しかしながら朝の冷え込みもなく日中も上着なしで過ごせます
雨も適当にあり はたけの野菜たちは順調に生長しています
自家苗の白菜・ブロッコリー・キャベツ・・・ もうすぐ収穫できるでしょう
移植した青梗菜・二弾の小松菜・苦戦しているほうれん草
スナップエンドウ伸びすぎました 両脇は寒さ除けのほうれん草と小松菜
ソラマメ発芽・自家苗の春キャベツ
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