蒸し鶏の盛り合わせ

おはようございます。

今日は、待望の雨！

ほーんと、久しぶり、数週間ぶりじゃぁございませんか？

待ちに待った雨です。

ま、雨の話題はおいといて、

昨日までは暑かったですね。こう、毎日暑いと、夕飯も冷たいものが食べたくなります。

そんなわけで、蒸し鶏の盛り合わせ

鶏肉を蒸した汁に、醤油・酢・寒天粉・胡麻油　で味付けをしたソースをトッピング。

野菜は、大根・新玉葱・きゅうり　付け合せのフルーツはキウイにしました。

木綿豆腐もそえて、さっぱりとした冷たい料理で、暑い夜も過ごしやすくなるでしょう。

ビールのつまみに、アボガドもそえて見ました。

子どもらは、ふつーにテーブルに並んでいると手を出しませんが、

ワンプレートに乗っていると、皆平らげます。

子どもらに食べさせるには、ワンプレート料理に限りますなぁ・・・

さて、冒頭の話題

今日は、待望の雨！　やっと雨が降ってくれる。

これで、畑が休める・・・

オット、これが本音と思わないでくださいね。（本音でもあるけど）

何しろ、乾きすぎています。火災も心配だし、野菜も育たない。

やっと恵みの雨が降ってくれるので、私は早速種まきへと向かわせていただきます。

ではでは、みなさま、今日も良い一日を！

ついに雨が降りましたか！！
私の雨乞いが効いたかな（笑）

蒸し鶏のワンプレーといいですねぇ。
色んな味が楽しめて、これはいい！！

へ〜、毎日そんなに暑いんですか。こちらはまだ冬のコートを着ていますよお！
何の野菜の種を植えるんですか？？また、忙しくなりますね。行ってらっしゃい♪

[omi**umama]

雨ですね〜でもしとしと雨です。。。これからしっかりと降ってもらいたいです・・・道路を歩いていても埃ぽくってm(_ _)m

しかし昨日は初夏みたいな日でしたね・・・そういえば家、夜、網戸にしていました(*^_^*)

ワンプレート料理って良いですよね(^o^)
蒸し鶏とお豆腐・・・わ〜美味しそうです！！
あっさりとのど越しも良く良いですよね〜
この雨がどうか恵みの雨になります様に(^_^)v

洗い物が少なくていいんですよね！。（私の場合は手抜きですが）

こちらもこの時間、そろそろ振り出しそうです。

雨って畑には必要ですよね。せっかくの雨のんびり出来ましたか？
蒸し鶏とお豆腐ヘルシーそうだし美味しそう。私も真似て作ってみたいです。(きっと同じようには出来ないと思いますけど）

今日は恵みの雨だったんですね
確かに、乾燥していて作物には辛い環境でした
これから畑も忙しくなりますね〜

Kumiさん＞
はい、ありがとうございます。ききましたよ！

そーなんですよね。ワンプレートって後片付けも楽だし、色々盛り付けると楽しいですよね。

Hitusjimuneさん＞
あっという間に暑くなり、日本国中驚いていることでしょう。
そそ、種はねぇ・・・
小松菜・はつか大根・大根・丘ひじき・カブ・オクラ・インゲン・エンドウをまきました。
雨がタップリ降ったので、サッサと芽が出ると良いなぁ・・・
楽しみ、楽しみ。

Omitsuさん＞
おっしゃるとおりです。ホコリっぽくていけませんでしたね。
恵の雨の効果があることを期待しています。
今週中はお天気パッとしないようで良かったです。
て、いつもは晴れているほうがすきなんですけどね。
こう長いこと降らないとねぇ・・・

ワンプレート料理って、片付けも楽だし良いですよね。

G・Gさん＞
そーなんです。何しろ皿一枚ですからね。
大抵ワンプレート料理のときは洋食が多いですが、それにあわせてご飯も皿にもって出します。
下の子は、茶碗のご飯を食べるよりも、皿のご飯を食べる方が上手なんですよね。で、早く食べるし、助かります。

Howyさん＞
はい、恵の雨になりましたよ！
午前中は畑に行っていました。
炭を片付けなくてはならなかったので、降りが強くなってきたので帰ってきましたが、後で炭がどうなっているか見に行ってこなくっちゃ。
蒸し鶏も豆腐もチョー簡単料理です。大丈夫ですよ。失敗しません。
鶏肉は、レンジでチンしてもOKだしね。

ひだまりさん＞
本当その通りです。
畑も忙しくなります。
忙しい分収穫もあって楽しみではありますが・・・
去年のように、毎日きゅうり30本と言う日々が待っているのかと思うと、ちょっと恐ろしい・・・

会津はたいした降りっぷりでもなかったですが、今朝もちょろっとだけ降っていました。
丁度畑にスナップエンドウやネギ、ジャガイモを植えたばかりだったので
ほんの少しの雨でも助かりますね。
そうそう、暑いと冷たいものが食べたくなります。
早くきゅうりとか沢山撮れるようになるといいなぁ~。
まだ植えてもいないのに・・・ははは。

WAXさん＞
ほーんと、ないと欲しくなりますね。
あると、いらなくなるのに・・・
今年は、村の夏祭りに出展しようかなぁ〜、なーんて、考えています。きゅうりとトマトが沢山取れたらね。

他には、何を作りますか？ 我が家の参考にさせてください。