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おはようございます。 シルバーウィークどう過ごされているでしょうか? ここ、長野では、この連休中に稲刈りをする家が多いです。 そういう、我が家も連休中にする予定ではありませんでしたが、あまりにも晴天が続き、バァちゃんが「天気のよいうちに稲刈りを済ませたい」と言うことで、稲刈りをすることになりました。 と言うのが、昨日の話し。 この辺では、刈った稲は「はぜ」にかけます。 「はぜ」にかけるので「はぜかけ米」と呼ばれています。 天日乾燥なので米が柔らかいそうです。 実際、購入する玄米よりも我が家で食べる玄米の方が柔らかいんですよ。 私らは、これからその「はぜかけ」をしてきますね! ではでは、画像は後ほど、このスペースへ↓
今日もよい一日を!
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稲刈りって見たこともやったこともないです。はぜかけ米って言う言葉も初めて聞きました。モリモリさんはとても贅沢な玄米を食べてるんですね。
2009/9/21(月) 午前 10:40
シルバーウィークなのに働きますねぇ。
でも、お婆ちゃんの言い分もとてもよくわかります!! (笑)
この晴天を逃す事なかれ!! でしょ!?
子供の時は友達の家の稲刈りの手伝いに行って、よく両腕の柔らかい部分がチクチクになってました。
あの時代はみんな「はぜ」にかけてましたもんねぇ。
労働の後は美味しいビールが待ってますから。頑張って!!
2009/9/21(月) 午後 1:10
なんかこの季節。。。秋の風物詩って感じで良いですね

収穫した米を美味しく食べられる。。。最高の贅沢ですよねぇ(*^□^*)
お天気も恵まれて良い季節ですね
でもモリモリさんは働き過ぎですよ
2009/9/21(月) 午後 6:40 [ omi**umama ]
津軽平野の田園風景が広がる場所で育ったもんで、こういう景色をみると本当にほっとします!!
稲刈りをしてる時の田んぼの匂いがまたいいんですよねぇ〜。
農家の皆さんにとっては、大変な作業だと思いますが。このまま晴天がしばらく続くといいですね♪
2009/9/22(火) 午前 5:15
お休みなのにやっぱり仕事をしている働き者のモリモリさんですね。
いや〜〜、いい風景ですねえ♪♪♪
私は父方の祖父母が新潟県南魚沼市に住んでいたので、田んぼを見ると心がポカ〜ッと温かくなる気がします♪
昔ながらの案山子がいいですね!
ポチです。
2009/9/22(火) 午前 6:47
秋・・・ですなぁ!。
奥の妹は“ど近眼”なんです。
案山子に道を尋ねたりしますよ。(^^♪
2009/9/22(火) 午後 2:30
はぜかけすることで、中の米が美味しくなるというのを聞いたことがあります
あのモミの中で、米が熟成しているんですね
手間隙をかけるからこそ、美味しいものが食べられる
モリモリ家のご飯だけでも、食べに行きたい〜〜〜〜w
2009/9/23(水) 午前 7:07
Howyさん>
私も長野に来るまでは、自分でお米を作ることなんてありませんでした。
あ、小学校の学習でやったことありましたっけね。
でも、実際米を作っているのは、私ではなくて夫やバァちゃんですけどね。
2009/9/23(水) 午前 7:25
WAXさん>
はい、皆で焼肉をほおばりました。
でも、帰りの運転(本の2分の距離ですが)あるので昼ビールはやめておきました。
その分夕飯にたらふく飲みましたよ。
夕飯も焼肉だったんですよ。
どんだけ焼肉がすきなんだ! ッて感じですよね。
WAXさんは、米作っていないんですか?
2009/9/23(水) 午前 7:43
Omitsuさん>
本当ですね。
秋は、秋でこの景色があると本当のどかでよいです。
折角の秋晴れが今日は雨。
残念な連休最終日ですね。
2009/9/23(水) 午前 7:44
Kumiさん>
本当ですね。
ところが、今日は予報に反して「雨」
夕方降りそうな空をしていましたからねぇ・・・
我が家のイネには、雨よけのシートをまだかけていませんでした。
ま、雨は今日だけのようですので、そのうち乾くでしょう。
2009/9/23(水) 午前 7:48
Hitsujimuneさん>
ポチありがとうございます。
皆さん田舎がおありなんですね。
私は、夫と結婚して初めてこのような田舎ができました。
祖父母と同居で神奈川暮らし。
祖父母の生家も東京だったので、このような景色とは無縁でしたからね。
本当、のどかでホッとしますよね。
2009/9/23(水) 午前 7:50
G・Gさん>
分かります。分かります。
実は私もこの案山子に向かって(田んぼの持ち主が休憩していると思って)何度も車から挨拶していましたよ。
はははh
2009/9/23(水) 午前 7:52
ひだまりさん>
稲わらがついているので、乾燥しながらも稲わらから旨みや栄養を吸収しているんだそうです。(と言う話ですが・・・)
自家米は時々、米以外の物も入っていますが、やはりおいしいですよ。
野菜もそうですが、商品として出そうと思うと、買う側は「形より味」と言いつつも、見た目が悪いと嫌がりますからね。特に、虫や傷、米に関しては砂利が入っていてもダメですから・・・
2009/9/23(水) 午前 7:56