mori_mori 食堂

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畑の仕事

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おはようございます。

夏野菜もそろそろ終りを迎え始めました。
きゅうりもほとんど成りません (さみしぃ〜)

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そんな中スイカの草刈をしていて見つけた。
今更のスイカ。

今年は、あまり暑い日がありませんでした。
梅雨も長かった。
おかげでスイカはほとんど取れませんでした。
(取れたとしても甘みの薄いまずいスイカ)

草刈で見つけたこのスイカは、苗を植えつけてから5ヶ月かかって取れた、唯一おいしいスイカでした。
最も、長期間なりっぱなしだったので、真ん中がふかふかしていました。
それでも、甘みは充分。
真夏に食べるのではないので、それほどジューシーでなくても気になりません。
1個、1400円のスイカです(苗を5個買った分の代金です)

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9月中ごろの3日間で、河原の畑の一部をひっくり返しました。
まだ晴天が続いていたころで、畑の土は硬くしまっていました。
スコップで、少しずつ切り崩していきます。
大きな果物になった雑草が増殖しないようにひっくり返します。
コレは結構な肉体労働なのです。
そうして耕した一部に、野沢菜とほうれん草をまきました。



私には、肉体労働はあまり辛くはありませんでした。
でも、冬眠中のカエルを掘り当ててしまうこと数回。
上手くカエルを回避して掘れるときはよいのです。
悪いときは、片足・片腕をもぎ取ってしまったり、腹下を裂いてしまったりしてしまいました。
こんなに土が固いのに、いったいどうやってカエルたちはもぐったのでしょうか?
その手にはスコップなど付いていないはずです。
雨が落ちてからは、逆に沢山のカエルがいるかもしれないと思うと憂鬱です。

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河原の畑では、枝豆が盛りを迎えています。
もう、枝豆で食べるには時期が過ぎてしまったので、このまま育てて青大豆の収穫を待ちます。

間に生えている草が分かるでしょうか?
エビスグサです。

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エビスグサは、ハブチャの原料になる草です。
種は、名まえは忘れましたが漢方薬に使われています。

私の目的は、土壌改良と緑肥のためです。
本当は、夏の間に刈る予定だったんですが、ついつい育てています。

来年は豆の間に豆かを植える意味がないので、やめようかと思っていますが・・・
と言うのも、かなり強情な草なのです。
普通の柔らかい草を切るビーバーでは歯が立ちません。
おそらく稲刈りがまでも大変な作業になると思います。











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オクラはご存知ですよね。

私は去年バァちゃんがオクラを育ててくれて、下から上に育つものだと初めて知りました。
私同様、「都会育ちでスーパーでしか買ったことがない」という方は、初めて見る光景かもしれませんね。

オクラはどうやら仲間同士近くで育てた方がよく育つようです。


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リンゴ畑の一角で育てているピーマンです。
まだまだ青くて元気に育っています。
今月一杯は取れるだろうか?
遠く見えているのが愛車の軽トラ(ジィちゃんの遺品ですが)

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こちらは、唐辛子です。
昨年までは「ピーマンこしょう」と言う、見た目もピーマンそっくりのこしょうを育てていました。今年はその苗が手に入らず、仕方なく唐辛子を育てています。
でも、切る時に細くてきりにくい。やはりこしょうピーマンの方が扱いやすいです。


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最近元気のないナス

元気なのもありますが、どうやら「発酵肥料」のやり方に問題があるような気がします。
なっているナスも、麹菌が繁殖したようになっているものがでたり、葉っぱが枯れたようになっている部分があったり・・・
「生ゴミ発酵肥料」は、発酵肥料といっても、完熟ではありません
完熟のものは、根・茎・葉に触っても全く植物に影響を与えないようですが、未熟なものは逆に植物を腐らせてしまいます。
ですから、根が張っていくちょっと先の地中にくれるのがよいのです。
来年はもうちょっと距離を置いてくれようと思います。

こうして、毎日畑仕事をちょびちょび行っています。
決してせっせと行っているわけではありません。
家で録画したドラマを見ていたり、子どものズボンの膝の穴をふさいだりしています。
(掃除はめったにしません。すいません^^)

今日もこれからフジ(リンゴ)の下にシルバー(反射する光を利用してリンゴのお尻の部分の色付けを手伝うシート)を敷きに行ってきます。


ではでは、今日もよい一日を!

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モリモリさん!!素晴らしいです!!この畑で肥料も良く育った野菜たち。。。栄養がいっぱいでしょうね(@^^)/~~~
来年はピーマンコショウの苗が手に入ればいいですね!!
オクラは初めて見ました。。。。そう育っていくのですね!!
スーパーで買う野菜は野菜の味が薄いって感じがします。
モリモリさんの野菜は味が濃いでしょうね!!本来の野菜の味が。。
野菜も発酵肥料でストレスがないでしょうね(*^_^*)
この環境を活かしたいですね!!モリモリさん!!モリモリブランドでネットで販売されては。。。言うは簡単ですが、ひとりでは中々大変ですよね!!ただでさえ忙しいのに・・・モリモリさんの野菜はとっても魅力のある野菜です!!

2009/10/7(水) 午前 8:19 [ omi**umama ]

オクラってこうやってなるとは知りませんでした!てっぺんかあ。
こうやって出来た新鮮な野菜を毎食食べていらしたら体に良さそうだし、お子さん達は元気でしょうね!

片足、片腕をもぎ取られたカエル・・・えっ?もう冬眠してるんですか??

2009/10/7(水) 午前 11:23 hitsujimune

夏の野菜からこれから秋野菜ですね。野沢菜、美味しいですよね。私大好きですよ。
カエルの冬眠って私はカエルは嫌いだから叫びまくりだと思います。(爆)

2009/10/7(水) 午前 11:37 howy104

お疲れさまです。
カエルの冬眠・・・私は春先によく遭遇して・・o(TヘTo)
切っちゃうのは嫌ですよね・・
どもねどうやってそんな固い土地に!? 不思議だぁ。
腰は痛くならないですか??
写真で見ても広そうな土地だわ。
私もいい加減に畑をいじらなきゃ! と思いながら、そのまんまです。
台風が来る前に少しやらねば。 かな。(笑)

2009/10/7(水) 午前 11:40 W A X

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Omitsuさん>
本当ですね。ネット販売、夢が広がります。
でも、私は本当無農薬で作っているのでムシが結構ついています。
最近は、まったく気になりませんが、都会に住んでいたころに購入していた無農薬の野菜に「虫」がいると、やはりいやでした。
虫がいて当たり前とは頭で思いつつも、心ではいやなんですよね。
それなのに、こう毎日虫がいると、だんだんなれてきます。
発酵ちゃんにも、アブの幼虫(うじ虫ですよ。チョー気もいですよ)がうじゃうじゃ沸いています。
外で簡単なふたをしてやっているので、仕方ないんですけどね。
最初は気持ち悪くていやでしたが、最近は慣れてきました。(ま、素手では触れませんが・・・)

2009/10/7(水) 午後 1:41 モリモリ

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Hitsujimuneさん>
はい、おかげさまで本当元気な小僧どもです。
オクラってつくづくふしぎに思います。種もかなり大きいんですよ。直径3ミリくらいありますね。

そうなんですよ。もう冬眠しているみたいです。
で、スコで起こされたカエルは眠そうな目を「パッチリ」見開いて、恨めしそうな顔をして私のことをみるんです。
腕やら足やらもぎ取られたカエルも、掘り返されるとなぜか外に出てくるんです。そして、同じく、チョー恨めしそうな目で私を「じぃ〜」っと見つめるので、かなり後ろめたい気持ちになります。

2009/10/7(水) 午後 1:44 モリモリ

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Howyさん>
私もカエルはあまり得意じゃない上に、更に片手、片足をもぎ取ってリカの解剖の授業のようになっているカエルは、とっても怖いです。
ひっくり返した畑には、ほうれん草の種まきをしたり、苗床にまいた玉ねぎを定植しようと思っていました。
でも、もぎ取られたカエルはたぶん草の下(私が見えないようにかけたので)お亡くなりになっていると思うんですよね。
生きているときから怖いのに、更に怖い・・・

2009/10/7(水) 午後 1:46 モリモリ

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WAXさん>
本当ふしぎです。
ま、スコップは刺さりますからね。車が踏みつけた土よりはやわらかいことは確かです。
でも、この時期2週間くらい雨が無くて、カエルさんがあの柔らかい手で掘っていると考えると、絶対もぐれないと思うんですけどね。
つめでも隠してあるのかしら?

かなり広い畑ですよ。私が「ひっくり返した」面積は、畳にすれば7畳くらいの面積です。実際の畑は、その20倍あります。更に、奥にも畑があります。今までは、一段下がっていたので草ぼうぼうにしていましたが、土を持っているので来年はそこも使えるでしょう。
となると、今使っている3倍の面積になります。
と言うことは私が耕した面積の60倍です。あれだけに3日だから、全部耕すとなると180日かかる計算ですね。
やはり、機械に頼らねばならないってことですね。
昔のお百姓さんはどうやって仕事していたんだろう。ま、私は多くて一日5時間くらいしか畑にはいませんからね。それこそ、日が昇る前から日が沈むまで働いていたのでしょうね。
すごい!

2009/10/7(水) 午後 1:52 モリモリ

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モリモリさんの畑、凄いなぁ〜!!
いろんな作物があって、色々考えながら育てていて。感心します。

カエルさんは、きっと鳥のエサになったり、土に帰ったり。
あまり遭遇したくないですけど、これもまた自然の摂理なんでしょうね。

オクラが上向きに実がつくの、初めて知りました!!!
ししとうと一緒かと思ってたけど、新発見♪

2009/10/7(水) 午後 3:32 kum**frisco

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肥料も、やり過ぎると・・・なんてのも有る様ですが?。


オクラを塩茹でして水に取って冷やし、5mm程度に切ります。
瓶詰の“ナメタケ”を同量程度で混ぜ合わせます。

究極に近い“手抜き酒の肴”?(^^♪

2009/10/7(水) 午後 8:29 jh7fvr

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kumiさん>
カエルさん、草の布団をかけてやったので、鳥さんに発見されること無く、畑の肥やしになってくれることでしょう。
河原の畑は、何年もほおって置かれていたので、小動物の住処になっています。
だから土も耕運機で起している畑よりも水はけよいんですよね。
いたるところ穴だらけですから・・・
ま、よい面悪い面ありますが、私はなるべく起さないで栽培してみたいんですよ。
先人達は耕運し、除草しますが、私はなるべく耕さず、除草もせず育てて見たいんですよね。そうやるとどうなるって言うことが分からないままに、全て言われたままにやるのは気が進みません。
自分で正しいと思うことをやり通したいんですよね。
とか、かっこいいこといっても、所詮家庭菜園の延長でしかありませんがね。

2009/10/8(木) 午前 6:30 モリモリ

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G・Gさん>
生ゴミ発酵肥料は化学肥料と違ってやりすげて害があるわけではないんですよ。
ただし、やり方には問題があると思います。
来年は気をつけなくっちゃ!


ぬるぬる通しは相性がよいって事ですよね。
オクラ大好きなんですよ。
えのきあるのでなめたけ作ってやってみますね。
なめたけも結構簡単に作れるんですよ。醤油:みりん:酢=1:1:1:の割合で煮詰めるだけ。好みでこの配合を変えて作れば、自分好みのなめたけができますよ。

2009/10/8(木) 午前 6:32 モリモリ


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