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カレーの王子様?

この所よくカレーを作るなぁ・・・

今回は、我が家のリンゴをタップリ一個すりおろし、更に、レーズンと人参をタップル加えてのカレー作り。
カレー粉はいつもどおりしっかり入っているのに、甘くておいしい。
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今ではこんなに辛いものがすきなのに、子供の頃は辛いものがダメだった私。
当然、カレーもダメ。
ハウスバーモン○カレーの甘口でも辛くて食べられないと、母を困らせ。
当時、出始めた「カレーの王子様」アレが、私が始めて食べられたカレーでした。

いったいどこで間違ってしまったのでしょう・・・

いまでは、何にでも七味やタバスコを「えっ」と思うほどかけるようになり・・・

ま、味覚は変わりますからねぇ・・・


さて、一日サボると貯まります。
お金が貯まってくれるとよいのに、それは中々たまらない・・・


エリンギのニンニク醤油炒め
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コレは、メッチャ酒の肴。


ほうれん草と若芽のすまし汁。
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上の子は、この手の汁に目がなくて、必ず「お代わりある?」ッて聞いてくる。
だからいつも多めに作ってやろうと思うんだけど・・・
ちょっとだけだと、おわんにタップリ均等に盛ってしまう私。


エビチリ
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タップリ長ネギを加えたこの料理。
やっぱり長男の大好物。大事に、大事に食べている様子がかわいい。


木綿豆腐のステーキと、焼きシュウマイ
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よく水気を切った木綿豆腐の両面を胡麻油でこんがり焼き上げた豆腐のステーキ。
私は焼きシュウマイ(所詮市販品ですし)よりも、豆腐の・・・ 方が好きですわぁ。
辛子素性湯で食べるとおいぴーんでしゅよね。

(う、突然の赤ちゃん言葉・・・ 赤ちゃん返りか? 今頃?)


下のこと約束したアンドーナッツ
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以前から、作ってやろうとあんこだけ買ってあったんですがね。
パン生地を作るのって、なんとなく面倒で・・・

所が、ほら、先日バァちゃんの家から借りてきた餅つき機、コレ、パンやうどんもこねられる。
(大抵、どの機種もそういう機能付いていますけどね)
我が家はパン焼き器もありませんから、機械で生地をこねるのは初めて。
でも、やっぱり楽チンですねぇ。
材料を計量して、機械に入れるだけ。
その間、茶碗を洗ったり、食事の支度をしたり有効に使える。
こりゃぁ便利だわ。


出来立てのアンドーナッツは、とってもおいしくって、こりゃぁ、何個でもいけちゃいますよぉ!!

でも、一日経った今朝・・・

やっぱりちょっと硬いわね。

レンジでチンしたらよいのかも知れませんね。(食べる直前にね)



さて、いよいよ今日女子フリー
日本人としては、真央ちゃんがんばってほしいわぉ〜


ではでは、今日も良い一日を!

閉じる コメント(9)

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豆腐ステーキと焼きシュウマイ食べながら、ビールを片手にTV観戦・・・
したいところなんですが!・・・パトロールです。(-"-)
今日はさぼれません。

2010/2/26(金) 午前 8:21 jh7fvr

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リンゴたっぷりのカレー美味しそう〜!!
私はついつい市販のシュウマイは揚げシュウマイにしてしまいます!
焼きシュウマイ良いですね!!
お豆腐たべたーい!!
でもやっぱりアンドーナッツ!!凄いです!!手作りなんて!!
長男君!!本当に行動が可愛いね!!
もしかして長男君!!小動物が好きなんではないですか?なんかそんな気がするのですが。。。。

2010/2/26(金) 午前 9:04 こむぎママ

手づくりあんドーナツは御見事!!
これは子供の食いつきが良さそうですね。

カレーってどうしてあんなに美味しいのか?
私も頂き物のりんごがあったので丸々一個おろして入れちゃいます。
しかも朝に作る私。
夜は飲むから朝にカレーを作る事がおおくなっちゃった。(笑)

2010/2/26(金) 午後 6:21 W A X

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真央ちゃん、がんばりました。
もうあのナミダだけで・・・金メダルです!

それにしてもカレー、エビチリ・・・我が家と献立がダブります(笑)

2010/2/26(金) 午後 11:52 いたずら耕介

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GGさん>
ッて、よくパトロールにいかれるんですね。
それも、お仕事の一貫なんですよね。
大変だなぁ・・・
まさか、夜通しではないでしょうが、お疲れ様です。
すみません、毎度毎度ビールで一杯やっています。

2010/2/27(土) 午前 9:11 モリモリ

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こむぎママ>
はい、長男は小動物(蛇やかえるも)大好きです。
そして、こんちゅうも大好きです。
ちょっと、年齢の割りに幼いと思いますけどね。そこが可愛いのです。
揚げシュウマイもおいしいですよ。市販のシュウマイはどうも油っぽくていけません。焼いたり揚げたりしたほうが、あぶらっけが落ちてよいんだと思います。
蒸して食べると胃にもたれてしまいます。

2010/2/27(土) 午前 9:13 モリモリ

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WAXさん>
本当そうですね。カレーは一日経ったものの方がおいしいですね。
私が最後の最後をお昼にあっためて食べたのが一番おいしかったです。
発見したのは、残り物だったのでレンジでご飯とともにあっためて食べたんですが、レンジでチンするとあまり焦げずにカレーがあったまるでしょう。
いい塩梅に水分もぬけるので、今度カレーを作るときは、レンジに使える容器で作ってみようかと・・・
あ、でもないな。
皿ぐらいしか、我が家には・・・

2010/2/27(土) 午前 9:16 モリモリ

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いたずら耕介さん>
あれ? ダブっていました?
WAX家とはかなりの確立でバッティングしてしまいます。
ついに、耕介家ともバッティングするようになりましたか!!

そそ、真央ちゃんがんばりましたよねぇ。
本当、ジャンプが成功していたらどんな争いになっていたかと思うと、残念です。
でも、そのプレッシャーをはねのけて、しなやかに滑りきったキムヨナは、すごいですね。堂々の金メダルです。

2010/2/27(土) 午前 9:18 モリモリ

うわ〜〜〜、全部私の大好物です〜〜〜!!!
エリンギのニンニク醤油、すまし汁、エビチリ、あんドーナツ、豆腐ステーキにシュウマイ〜〜〜!!
モリモリ家の一員になりたい・・・!!!!吠えまくりの私です。
もちろんポチです!

2010/2/28(日) 午前 11:52 hitsujimune


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