ベーグルでアンドーナッツ

おはようございまっす。

今朝もとっても元気なもりもり食堂です。

とは言え、日曜日に行ったスキーの後遺症であちこちが痛い。
ま、ただの筋肉痛です。

さて、昨日はまたまたアンドーナッツを作りました。
と言うのも、バァちゃんにあんこをもらったからです。

前回作ったアンドーナッツもおいしかったけど、翌日でもモチモチしておいしいのを作ろう！！

と思う私。

「ピン！」とひらめきました。

ベーグルの生地で作ればいいじゃん！！

と言うわけで、早速ベーグルの材料を餅つき機に入れてコネコネ。
アンを包んだ生地を沸騰した湯に表裏1分ずつゆでてから焼かずに、揚げるって言う作戦。

しかし、思っていたほど簡単な作業ではなかった。
なぜって？　ゆでている最中に綴じ目が開いてしまうんです。
爆発アンドーナッツとなっていくベーグルでアンドーナッツ計画・・・

でも、味はさいこー
何しろ1回ゆでています。しっとりモチモチしているじゃぁありませんか！！

翌日だと食感はどうなの？
って、残しておいたものを食べてみたけど、これまたしっとりモチモチ。
やっぱ、ベーグルでしょう。

昨夜はこうしてアンドーナッツが主食の晩ご飯でした。

付け合せのサラダです。

ではでは、今日も良い一日を！

ベーグル・・・流行り？なんですか。(*^^)v
あっちこっちで皆さんお作りになってますね。
パン屋さんが・・・廃業しますよ。

私は“喰うだけ”です。

食べさせて〜〜〜えええ！！！！

・・・私はベーグル２回作ったっきりです・・・。

[omi**umama]

めちゃめちゃ美味しそうです！！
しかし、モリモリさんは本当にマメな方です。。。
ベーグルなんて思いつかないもの！！
でも食べたいです(@^^)/~~~

ウチの電子レンジ直ったら、コネコネしてみましょう。

筋肉痛は治りましたか（笑）

GGさん＞
ヘルシーだからでしょうか？
一回茹でてから焼く性でしょうか？ 普通のパンよりもモチモチしていて、しっとりしています。

わが家はもともとパン屋でパン、買いませんから大丈夫でしょう！

Hitsujiさん＞
確かにそうでした。
一回失敗したとあって、その後に敗者復活戦で見事勝利！
てな、記事の後ベーグルの話題はトンと聞きませんね。

Omitsuさん＞
子供らは翌日も、この「ベーグルアンドーナッツ」を食べ、やわらかくて美味しいといっていました。
そんなわけで、再度作ってみたんですが、今回はあんを入れずにそのままあげてみました。
揚げたては確かにしっとりモチモチ、とっても美味しいんですが、やはり一日たつとちょっとパサつき感が気になりました。
それに、揚げてあるのでべたつくのもちょっと・・・

今度は蒸してみよう！ と思ったんですが長男からは「ブー｣

いたずら耕輔さん＞
おかげサマンサで、筋肉痛はすっかりいえました。

しかし、電子レンジでコネコネできるって言うのが今一理解できません。
是非、画を！！

じゃ、こんどスイートポテトでも妻にたのんでＵＰしまっす。

でも・・・やっぱりこれ、今売ってません（泣）

いたずら耕介さん＞

是非、お願いしまーす。
食べたいくらいじゃ！