mori_mori 食堂

いたずら耕介さん＞
ですねぇ。あれ以来話題にも上りませんが・・・

ありがとうございます。この日の夕食は本当ウマウマでしたよ。

WAXさん＞
畑、雪で覆われてるの？

やっぱり降る量が違うんだよね。
だって、雪かきの記事を見たって、量が半端なかったもんね。

そそ、タレはジュレっぽくしてみました。
でも、Osare ではなく、減塩だからが、本来の目的。ま、見た目もおしゃれになるけどね。

畑の雪は消えても、朝の冷え込み(長野も毎朝霜が降ります。）じゃぁ、まだまだ野菜作りには取り掛かれないよね。

昨日なんて、助手席側のドアは凍っていて開かなかった・・・

GGさん＞
そうそう、さっぱり系もよいのですが、やはりこってり系も食べたくなっちゃいますよね
続くと、余計かな？

この所暖かくなってきたので、汁物がなくても良い感じに。
生野菜がいいって分かっていても、寒くて中々すすまなかったけど、こう暖かいと生野菜のサラダもよいですよね。

Omitsuさん。
ポン酢を寒天で固めちゃうと、ちょっとジュレぽくなるんですよ。
そうすると、汁が流れないので少量でも味があり、減塩効果ありですよ。

トンカツって時々食べたくなりますよね。
むしょーに！！

大根とえのき〜♪
しゃぶしゃぶは何度食べても美味しいですから！野菜がたくさん食べられていいですね。

ほんと、のりピー・・・どうしてるんでしょうか。
大学に入るとか何とか言ってましたよね。

まぁ、んなことより相変わらずのウマウマ写真に、酒が進みます（笑）

昨日・今日は非常に天気のよい会津です。
しかし・・寒い!! 朝の寒さは異常です。
布団の中で凍死してても変じゃないぐらい寒い! (苦笑)

蒸した野菜は甘みも出るし美味しいし、ヘルシーですよね。
トンカツがあるから子供からも文句がでないんですね。きっと。
家のBOYSだったら野菜だけなら大騒ぎになりそうです。(苦笑)
タレはジュレっぽくオサレに作られたんですね。

畑?? まだまだダメですよぉ~。
私の畑は雪で覆われていてとてもじゃないけど何も出来ませんがな! (笑)

冬だからこそ、野菜をたくさん食べましょう。
と言う訳でもないのですが・・・
昨夜は、小型のガラスボールに、レタス・ほうれん草・貝割れ菜・玉葱のスライス・人参千切り・ワカメを入れ、鰹節を振りかけてドレッシングで頂きました。
ドレッシングは、胡麻油・レモン汁・醤油と胡椒です。

でも、豚カツも食べたいですね。(*^^)v

蒸し野菜。。。とっても美味しそうです！！
私もやろうかな！！寒天を使うポン酢も良いですね！
豚汁は美味し事間違いなしですね（*^_^*）
先週から妙にとんかつが食べたい私は。。。とんかつ！！めちゃめちゃ羨ましいです！！はい。(@^^)/~~~
朝はまだ、寒いと感じますが日が差すととっても暖かく春の陽気ですね！！
畑も本格的シーズン間近ですか？

Hitsujiさん＞
皆そうなんですよね。きっと。
私は年取って何がなんだか分からなくなる頃には、きっとこの子ども時代に返って生きるんだろうなぁッて思います。


あははぁ〜、Hitsujiさんも一緒で安心しました。
しかし、本当我が家は散らかっていて・・・