mori_mori 食堂

チョー簡単ナポリタンに、以外とおいしかった糸コンと、ツナ缶キノコ炒め

おはようございま〜す！！

さんざんお休みしていたので、一気に眼が覚めました。
ま、眠っていたと思ってくだせぇ〜

さて、休んでいる間に私がやっていたこと・・・
昨日もチラッと書きましたが、それは韓国ドラマを見ることでした。
「花より男子」に始まり、ネットで検索してあれこれあれこれ
韓国から始まり、華流、台湾ナドナド・・・

でも、いい加減あきました。
そりゃぁ、家にいる時にひっきりなしに見ていると空きますよねぇ。
それに、大抵見るときはＤＶＤか、録画した番組です。
大量に見れるようにほとんどが１，５倍速で再生。
だんだん、私自身も１，５倍速になってきてしまって・・・

言葉は早口になるし、聴いている音楽も、１，５倍速じゃないと、めっちゃ遅く感じて・・・
子どもの返答も即答じゃないと待っていられない。

よくありませんよねぇ・・・

ドラマをお休みして、やっと生活が倍速じゃぁなくなりました。

ホッ

さて、昨日は夕飯子どもらのリクエストに答えて「ナポリタン｣にしました。

年末にいただいたハムが残っていたので、それも使っちゃわなきゃならないし（別に、使わなくちゃいけないわけじゃありませんけどね。何しろ在庫一掃キャンペーン中なので・・・）ナポリタンです。

以外とおいしかったのは、糸こんにゃくをツナ缶の油でじっくりと炒めて、仕上げにキノコ、ツナ缶を加え、ニンニク醤油で味付けた「糸コン、キノコツナ缶炒め｣
始はなんだか変なもの・・・　だったのが、じっくり炒めている間にこんにゃくに味がしっかりしみこんでついつい箸が進んじゃう、かなりご機嫌なつまみになりました。

レンコンのきんぴらはおなじみで、下の子がとっても大好きな一品です。
ほって置くと、全部食べちゃうので、我が家ではなるべく次男からは離しておく必要があります。

はぁ〜一ヶ月ってあっという間ですねぇ。
一月も後二日・・・

いったい、私はこの一ヶ月何をやっていたのだろうか・・・

ま、週末、充実した日を送りましょう！！！

ついでなんで、コレは、昨日の「ごぼう、糸コン肉炒め」の残りを、雑炊にして食べた昼食。

ではでは、今日も良い一日を！

開店休業状態で、すみません！

おはようございます。

ほーんと、お久しぶりでございます。

タイトルにもありますが、「開店休業状態で、本当すみません！！」
完全復活とは行きませんが、ぼちぼち、ほそーくながーく、のんびりと、続けていく所存です。

さて、昨年末から今日まで私が何をしていたのかと言うと・・・

大して、

なーんにも、

していません。

やっていたことといえば、毎日の発酵ちゃんのお世話と、バァちゃんの山の雑木切りと、子どもの漢検の勉強を見ることと、部屋の模様替えと、日々の細々したことなどなど。

しかし、こうしてパソコンに向かう時間が取れなかったのは、ただ単に、韓国ドラマにはまって、それを見るために膨大な時間を割いていたに過ぎないのです。

さて、韓国ドラマ（具体的に言うと、韓国版「花より男子」ですが）(でもって私の中での）ブームも去り、こうして舞い戻って着ちゃいました。

全く身勝手な奴ですみません。

久しぶりなので、何をドウ書いてよいのやら・・・？

ま、昨日の食卓か〜

去年の１２月頃からエクセルのフリーソフトを利用して、家計簿をつけています。
このソフトは結構簡単でささっと集計してくれるので（多少使い勝手に問題はありますが）今もコツコツとつけているところです。
１２月は車の車検があったり、私がぶつけた車のホイールを購入したりと、痛い出費がかさみました。１月はというと、夫が年末年始と休みだったせいだと思います。食費がドーンと上がっています。

そんな訳で、我が家では在庫一掃キャンペーンを打ち立てました。

とはいえ、広告をみるの（だけが）楽しみな女。広告を見て、安いとなれば会にいきたくなる女です。
我が家の在庫はなくなるどころか、増える一方でして・・・

そして、食費も予算よりも大幅増！
今月も残りわずかですが、絶対に買い物にはいかないぞ！　と、あてにならない誓いを立てているところです。

本当は、新しいパソコンも欲しいし、新しいビデオレコーダーも欲しいんですけどね。
指をくわえて来年までジィッと辛抱しようと思います。

ではでは、（お久しぶりでス）　良い一日を！

いよいよ冬休み！！

おはようございます。

今日から冬休みでーす！！

長野の小学校はちょっと遅いんですよね。冬休み。皆勤勉です。（うちの子は別ですが・・・）

さて、どこもかしこも冬休みに入ったことと思います。当、モリモリ食堂も、年末年始のお休みをとらせていただきます。（ま、その前から休みがちではありますが・・・）　

今年は一年間本当にお世話になりました。また来年も、よろしくお願いいたします。

どうか、皆様良いお年をお迎えくださいまし！

やっと、始まります

おはようございまーす。

今日から、学校！！

はぁ〜、一週間子どもらとちょっと早めの冬休み・・・

やっと、と言うよりも経ってしまえば、あっという間。ちょっと淋しい感もあります。しかし、うるさかった・・。・　本当・。・　どーしてああ、うるさいんでしょうねぇ・。・

さて、この一週間と言うもの全く更新せずにおりました。本当面目ありません。あまりのうるささにパソコンを開こうと言う気力も萎え、日々小言の連続・・・

それも、今日からやっと開放されます。

でも、どうしよう、延長とかになっちゃったら・・・・

ま、大丈夫でしょう。

そんな訳で溜め込んだ料理の数々がこちら↓

あれ？　これだけ？

そーなんです、あまりのうるささに写真をとり忘れた日の多いこと多いこと！
子どもらがいるので、朝昼晩と三度三度しっかり料理していたのにね・・・　残念です。

気を取り直して、お料理の解説をば！

上の料理は、「鹿肉ステーキ」　＆　「鹿カツ」　でございます。
鹿肉をまたまた沢山頂きました。今回はミンチではなくてぶつだったので、食べてみたかった鹿肉ステーキにしてみました。始めはレアで焼いてみましたが、その柔らかいこと、柔らかいこと。でも、鮮度が分からず心配だったので、一口だけレアで食べて、もう一度よく焼きに変更。しっかり焼いてしまうと硬くなりますが、安物の牛肉とは比べ物にならない柔らかさ。

翌日はカツにして見ました。この鹿カツがまた美味い！　そして、その翌日は「鹿カレー」この鹿カレーもまた絶品。牛肉で言えば、モモ肉っぽいんですが、煮込んでよし、焼いてよしは、その柔らかさ。普通、モモ肉なんてよほど霜降りでなければ筋っぽくなってしまいます。所が鹿肉はあぶらっけは全くありませんが、癖も無く柔らかい。

堪能した三日間は過ぎ、こうして無事学校へ行ける日がやってきたというお話。

お時間がよろしいようで・・・

ではでは、今日も良い一日を！

ついに、やってきました！！

おはようございます。

雪がうっすらつもっている長野、今朝のベランダ気温は零度でした。外は2,3度ほど更に低いんだろうなぁ・・・

子どもらの通う小学校、何とかインフルの嵐を避けていました。でも、ついに、やってきました。
今日から学校閉鎖です。

今週一杯お天気悪そうだったので、部屋の片付けやそのために自分で手作りハンガーラックを作ろうと、材料をそろえに出かけていました。そこに、担任の先生から電話が・・・

全校児童70人くらいですから、小さい学校です。その中で、17人お休みだったとか？　当日はちょっと早めに帰宅で、翌日（つまり今日からですが）から金曜日まで学校閉鎖。はぁ〜、我が子は二人ともチョー元気です。

でも、外出できないんですよねぇ・・・・

はぁ〜


ついつい、ため息ばかりが出てしまいます。
ま、せっせと工作に励み、子どもを巻き込んで年末の大掃除でもするとしましょうか・・・


ではでは、今日も良い一日を！