早春の山菜食材を・・・

　今日から３月、弥生月にふさわしい様な、今朝は空一面あおぉらに、薄らと春霞が・・・。

庭に出ると、土筆も結構伸びてきて、今朝は山菜ウォッチかな？？と言っても、家の横や家の横の葉竹で。

ヤブカンゾウの若芽・新芽

土筆

ところで・・・「エッ！土筆って何科だっけ？？」と家に有る野草図鑑を調べても、土筆、スギナが索引にない。

持っている野草や植物図鑑薬２０冊、もう・・・植物図鑑に十数万円もかけているのに・・・無い！！今まで調べた事も無かったが・・・何じゃぁこりゃぁ。野草でもないし園芸植物でもないの？？と思ってしまったりして。

　ちなみに、山菜図鑑にはツクシの索引で出ていましたし、随分以前に出版された、主婦と生活社出版、山野草早わかり百貨・久志博信著には、食べる薬に成るというページで出ていました。トクサ科でした。