腹ペコ大将、夜食に大満足！

寒く暗い夜道を愛用のちゃりんこで深夜、家族が寝静まった我が家に帰宅。
真っ暗な居間の電気を点けてテレビの前に陣取ると暗い台所から微かにカレーのいい匂いが漂ってきた。
ありがたいことに鍋にはカレーが入っていた。

夜中に夜食を食べるのが習慣になるとメタボへの特急列車だが、今宵だけはいいだろうと鍋の乗っかてるコンロの火を点ける。　
ぐつぐつと鍋から心地よい音がしだすと刺激的なカレーの香りが空きっ腹に突き刺さる。
急いでお皿にご飯を盛ろうと思ってライスジャーを開けると無い。あるべきご飯がないではないか。
夜食を我慢して寝るという最低最悪の選択もあったが、そんな殺生な。

冷蔵庫を開けると焼きそば用のそばがあったから食い意地の執念でご飯の代用を思いついた。
焼きそば用のそばをフライパンで軽く茹でて、というか軽くほぐしてカレーを乗せたらカレー焼きそばの完成だ。

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カレースパゲティや食パンにカレーを乗せて食べたことは何回かあるが、カレー焼きそばは初めての挑戦だ。
悪くない。いや、これは癖になりそうな味と食感だ。
さっさと寝れば良いものを、夜中にこんなくだらないものを食べてるのは私ぐらいなものだろうか。

次回は固焼きそばカレーに挑戦かな。
良い子は決して真似しないでください。

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