レコードショップ奮闘記 ジャズとロックの中古レコード屋のブログ

絶対絶対絶対ｘ１００、とんこつです。おととい初めて恵比寿一風堂で１人赤丸だししてきましたワ。

2005/10/23(日) 午後 6:39

昔懐かしい鶏がらスープの支那そばが、食べた〜い

2005/10/23(日) 午後 7:24

明治通りに面した博多一風堂ですね。赤丸新味ね、でも、基本の白丸元味を食べなきゃ（笑）。恵比寿に行ったなら駅前の山頭火にしなきゃ。そこは数年前にラーメン日本一に輝いたのですぞ。あたしゃもっぱら味噌でしたが。

2005/10/23(日) 午後 7:33

狼少年ケンさん、はじめまして。こっちはみんな恐怖の魚貝系スープですから。でも、関東にもチェーン店のある「よってこや」の屋台味らーめんはお勧めかも。わたしは吟醸味噌味ですが。そこのとん塩味らーめんもクセになりますよ。

2005/10/23(日) 午後 7:38

山頭火、いったことないの！！！いつか行かなくては。あともう一つクリアしなくちゃいけない場所は恵比寿の九十九ラーメン（つくもラーメン！？）です。何度か店の前までは行ったけど、「汁がなくなりました。。。」って門前払いの日ばかりだった・・・・

2005/10/24(月) 午後 9:04

九十九ラーメンも有名で、交差点をちょっと歩いたところですね。あんまりコテコテしてないから女性向きかも。私は相変わらず味噌ですが、味噌はちと高い。

2005/10/24(月) 午後 11:41

始めまして！私のページ履歴見てたらカナリ気になるページだったので、書き込んでみました！私はとんこつ派で、原宿に近い、「ばさらか」をあげさせていただきます。ラフォーレ近くのｳｪﾝﾃﾞｨｰｽの角を曲がったところです。ﾚｺﾍﾟｰｼﾞもカナリ気になるので、ﾁｮｸﾁｮｸ遊びにきまあす。ｂｙTACHIBANA

2005/11/2(水) 午前 9:33 [ - ]

おはようございます。投票ありがとうございます(笑）。先日、相変わらずみそを食べてましたら、隣でとんこつを食べてた若者がスープをライスにかけて食べてました。なるほど、こってりなら美味しいかも、と次回はおそるおそる挑戦してみようかと思ってます。ＤＪなんですね。オヤジですからいろいろ教えてください。

2005/11/2(水) 午前 10:30

見に来て下さってありがとうございます。えー…最近はとんこつです。正確に言うととんこつしょうゆです。とんこつしょうゆも選択肢に入れてみては？

2005/11/3(木) 午後 6:44 [ roc*an*r*ll12*7 ]

投票ありがとうございます。とんこつしょうゆなるものがあるんですか？とんこつスープを醤油で味付けしてるってことですな。ということはとんこつ味噌っていうのもどこかに存在する？？とんこつカレーは合いそうもないですな（笑）。

2005/11/3(木) 午後 6:50

札幌味噌、旭川醤油、北海道生まれのおいらはどちらも外せません！

2005/11/5(土) 午後 5:00 [ / ]

お久しぶりです。札幌の味噌ラーメンは本場で一度は食べてみたいです。麺も北海道産の太麺で歯ごたえがあるし、味噌はやっぱり東北より北が美味しいですね。

2005/11/5(土) 午後 7:08

年を経るにしたがって、あっさり味のしょうゆが良くなってきました。

2005/11/8(火) 午前 7:54

こんにちは。そうですね。とんこつにもマイルドなものはあるんですが脂でコテコテなものが多いですね。それと私はどうも魚くさいのが苦手なんです。鶏がらスープのしょうゆもいいですね。

2005/11/8(火) 午前 9:52

初めまして♪履歴からお邪魔しました。醤油に一票を投じようかと思いましたが，ワンタンメンでお願いします（笑）中華街に海老ワンタンの美味しいお店があるんですよ♪とんこつ醤油は家系に多いですよね，横浜屋や六角屋なんて，そうじゃなかったかしら？

2005/11/14(月) 午前 11:13

投票ありがとうございます。寒くなってきて、いよいよラーメンのシーズン到来ですね。最近はチャンポンに凝ってます(笑）。

2005/11/14(月) 午前 11:34