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毒餃子事件は２００８年に天洋食品の中国工場で冷凍ギョーザに毒が混入され、その餃子を食べた日本の子供が一時重体になる等の事件で、起訴されていた中国人作業員の被告に対して中国の裁判所が無期懲役の一審判決を言い渡したようだ。 犯行の動機は賃金格差にまつわることなようだ。 つい最近でもアクリフーズが国内で製造した冷凍食品から農薬が検出されている。 餃子に限らずコロッケや野菜等数多くの食材が冷凍食品として流通、販売されている。 包装紙の裏面を見てもどの工場で製造されたかというのは非常にわかりづらく、どの程度の添加物が含まれているのかも不明瞭なのが現実だ。 朝の忙しい時間、冷凍食品は子供のお弁当には手軽に使えるが、子供のお弁当箱に微量だが毒を盛り付けているという認識はおそらくどこの親にもないだろう。 週刊文春は長期に渡って危険な食材に関する記事を掲載しているが、記事は１００％正しいかどうかは疑わしいが、それを差し引いても中国の工場での作業実態は恐ろしいものがある。 上流階級の中国人は中国産の野菜や海産物等は食べないらしいが、あながち誇張されているともいえない。 最近はサラダバーが食べ放題というファミレスやステーキハウスがあるが、そこに並んでいる野菜は安価な中国産野菜が少なくないだろう。 だとしたら客は競ってボウルに毒を盛っているようなものかも知れない。 日本企業は海外の安価な食材と労働力によって製造された比較的安価な冷凍製品に依って利益を得、国民は比較的安価で手軽に使える冷凍食品や海外産食材で健康が徐々に蝕まれるとしたら怖い話だ。 日本の食の安全って一体なんだろう。 「(I'd Like to Get You on a) Slow Boat to China」はフランク・レッサー（Frank Loesser)が４７年に作詞作曲したポップ・ソングで、翌年にベニー・グッドマンが取り上げ、ヒットしています。 ジャズ界でもチャーリー・パーカー、ソニー・ロリンズ、アート・ペッパー、デイヴ・ブルーベックといったジャズ・ミュージシャンの演奏が知られている名曲。 小粋な曲ということもあり、ローズマリー・クルーニー、エラ・フリッツジェラルド、ジョニ・ジェームス、またライザ・ミネリ、ベット・ミドラー等のポップス寄りのボーカリストも幅広く取り上げていて、珍しいところではポール・マッカートニーがカバーして話題にもなったようです。 小粋な曲を歌わせたら右に出るものがいないのがケイ・スター。 ケイ・スターといえばベン・ウエブスターのサックスがむせび泣く I Cry By Nightという作品が人気ですが、ケイ・スターの代表作は５９年に録音された A Slow Boat to Chinaを収録した Movin'!。バックのヴァン・アレクサンダーの伴奏も素晴らしく、ケイ・スターの乗りに乗ったスィンギーな歌の数々が堪能出来る比較的安価で手に入る名盤です。 |
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